Плодови глога су изузетно корисни и шта се може кувати од ње, прочитајте у наставку.
Како кувати џем од глога?
Састојци:
- гранулирани шећер - 1 стакло;
- глог - 2 чаше.
Припрема
Плодови глога су моји, исцедимо и извадимо кости. Спавамо глог с шећером, напијамо око пола сата. Онда ставимо посуду на малу ватру и, често мешајући, сачекајмо док се јагодама не дозволи да започну сок и пусти да се врео. После тога кухајте 5 минута, а затим уклоните са плоче, покријте и оставите да пукне. Сати после 8 поново доведу до врела и кухамо 5 минута и опет за 8 сати ми издвајамо. Поново поновите поступак, након чега се мармелат шири на чисте парене тегле и запечаћен.
Како кувати компот глотина за зиму?
Састојци:
- шећер - 300 г;
- пречишћена вода - 3 литре;
- плодови глога - 200 г.
Припрема
Плодови глога, очисте од стабљика и дистрибуирају до банака. Напуните глодара чистом водом за кухање, након 15 минута исцедимо, шећер и кувамо сируп. Када заврне, попуњавамо их са јагодама и одмах пљуском.
Како кувати тинктуру глога на водку код куће?
Састојци:
- осушени плодови глога - 150 г;
- водка - 1 литар.
Припрема
Суви плодови глога пажљиво сортирају, расте и прелије водку. Чувамо 20 дана на хладном тамном месту. Затим се добијена тинктура филтрира. Добијена жућкасто-црвена течност је лековита тинктура.
Сок из вртног глога
Овај рецепт ће вам рећи шта се може припремити од вртног глога.
Састојци:
- глог - 1 кг;
- пречишћена вода - 1 литар;
- гранулирани шећер - 120 г.
Припрема
Ми сортирамо бобице глога, моји, стављам га у тепихе, сипати у воду, тако да су бобице само покривене и кувају око сат времена. Онда их просипамо кроз сито, сипамо у воду и сипамо шећер. Па, све ово је помешано и загријамо, а затим прелијемо чисте посуде и поклопимо га.
Како кувати џем од глога?
Састојци:
- плод глога - 1 кг;
- пречишћена вода - 400 мл;
- лимунска киселина - штапић;
- гранулирани шећер - 800 г.
Припрема
Преклопите глог у тепихе и кувајте док не мекане, пре него што их попуните водом. Онда трзимо бобице кроз сито. Добијени пире се мијеша с брозом, прелије шећер и кувати, мешајући, све до жељене густине. Затим прелијте лимунску киселину, поставите џем на припремљене тегле и плутаче.