Омлета је хранљива и укусна опција за доручак, али не сви воле укус печене или омлет куваног у понвору, понекад, због препорука нутрициониста, неки људи могу једити јела кувана за пар. У овом случају припремамо омлет за пар - једноставно јело, хранљиво и укусно. Рећи ћу вам како направити омлета за пар.
Омелет у пару
Састојци:
- јаје - 4 комада;
- млеко - 60 мл;
- соли по укусу;
- маслац - 1 тбсп. кашика.
Припрема
Облик парамера је подмазан маслацем. Ми припремамо смешу: премазамо јаја сланом и млеком. Сипати смешу у калуп и припремити омлет у трајању од око 10-15 минута (тачније, боље посматрајте време у инструкцијама). Спремни да служе омлету са лековитом биљем, павлаку или несладаним јогуртом.
Ако пређе значајно време између доручка и ручка, када нема могућности да се угризе, припремићемо омлете са месом, сиром, паприком и зеленилом.
Омлета за пар - задовољавајућа верзија
Састојци:
- кувано пилеће месо - 100 г;
- слатка паприка - 1-2 комада;
- сир "руски" - 70 г;
- јаје - 10 комада;
- млеко - 100 комада;
- соли по укусу;
- бибер мирис - 6-8 грашка;
- уље "сељак" - 50 г;
- зеленило - 1 мали сноп.
Припрема
Слади бибер, осуши, сече на мале коцке, уклања семе. Кухано пилеће месо (може се заменити са шунком или куваном кобасицом) са рукама у малим влакнима. Сир је стиснут на великој груди или фино исецканом. Ми ћемо умијати зеленило, уклонити влагу и сецити. Пеппер ће се подмазати у малтеру или болду. Јаја ћемо пробити у посуду за емајл, саливат ћемо, бићемо и бићемо добро и ударићемо. Постепено, допустимо да сипамо млеко и мешамо до глатке. Додајте месо, сир, бибер, зеленицу и поново мешајте. Облик је подмазан уљем и нежно улије у њега радни предмет за омлет. Кување омлета на пар пола сата.
Ако парамера није ту, припремите омлет у воденом купатилу. На тај начин можете припремити ошиловану омлет за дијете - за ово користимо калупе силикона за групу. Боље је направити такав омлет од препелица јаја, јер Салмонелла не живи у њима, тако да ће посуду бити сигурно сигурно.
Омелетте у водени купалишту
Састојци:
- млеко - 30 мл;
- јаје препелица - 5-6 комада;
- соли - штапић;
- уље - 1 тсп.
Припрема
У малој чаши или пијаци мешамо препражена јаја и сол. Додамо млијеко и брисамо са вијком или вилицом. Силиконски калуп је подмазан уљем и налијемо мешавину јаја у њега. Организујемо водно купатило: у суду са кључаном водом поставили смо циркулац тако да врела вода не улије у њега. У коландеру стављамо калуп, покривамо га поклопцем (остављајући минимални размак) и оставити је на минималној ватри 10 минута.
Ако сте користили жуманце током припреме кулинарских ремек-дела, али веверице су остављене, припремамо протеин омлета за пар у мултиварку. Садржај калорија у омлету ће бити нижи, укус је јаснији.
Протеинска јаја
Састојци:
- протеини - од 4-6 јаја;
- млеко - 4 тбсп. кашика (приближно 60 мл);
- соли по укусу;
- уље за подмазивање калупа.
Припрема
Протеини соли и дајте мали штанд. Уз танко млазање, сипајте у млеко и добијате добро мешавину да бисте постали хомогени. За припрему омлета користимо силиконски облик: подмазујемо га уљима, излијемо протеинску смешу. Инсталирамо образац у посуду мултиварке, користимо специјалан уређај, затворимо поклопац и поставимо режим "Стеам цоокинг" или "Варка на стеи". Када се мултиваркер искључи, деликатна јајна омлет је спремна за пар. Доручујемо јогурт, житарице или муесли.