Љубитељи слатке вероватно не могу одолети комад укусне павлаке. Ова торта је сочна, чак и мокра, али је њежна и лагана. Рећи ћемо вам како припремити киселу крему у мултиварку. Посебност ове чудесне кухиње је што печење не пали - веома је важно када правите торту. Једина слабост је што немате рупу, али то није важно. Можете украшити врх торте са кремом, орасима, чоколадом, уопште, оно што највише волите.
Торта "Сметанник" у мултиваријантном рецепту
Састојци:
- брашно - 2 шоље;
- шећер - 1 шоља;
- јаја - 4 комада;
- прашак за печење за печење - 2 тсп;
- павлака - 500 г;
- какао - 20 г;
- сол.
За крему:
- павлака - 0,5 л;
- шећер у праху - 2 тбсп. кашике;
- Ванилин шећер - 1 кесица.
За декорацију:
- ораси;
- чоколада.
Припрема
У рецепту "Сметанник" у мултиварку је дат број састојака из којих можете пећи 2 високе колаче. Ако планирате направити малу колачку, онда можете да узмете половину производа.
Дакле, почнимо с пецивом. Да бисте то урадили, обришите брашно прашком за пециво, додајте јос мало соли. Јетите јаја с чашом шећера и постепено увезујте шећер. У резултујућој смеши, прелијте брашно, додајте павлаку и добро мешајте. Тесто је подељено на два дела, у један од њих излијемо какао и још једном га темељито мијешамо, тако да се какао равномерно распоређује. Сипати један део масе у капацитет мултиварке и кувати у режиму "Бакинг" на 60 минута. Тестирајте тест помоћу зубчице. Ако је сув, онда је торта спремна. Ако је влажно, оставите печење у мултиваркеру у режиму "грејање" 10 минута. Исто као и са другом колачом.
Када су оба колача спремна, обрезати их на по 2 комада. Укупно ће бити 4 колача. Сада наставите да припремите крему. Да бисте то урадили, павлака са шећером и ванилинским шећером. Свака торта је замрљена кремом, укључујући врх. "Сметанник" одликујемо с ситаним орасима и нарибаним чоколадом.
Ако желите маково семе и грожђе, можете их сигурно додати торти. На пример, грожђе у бијелим колачима и макови - у браон. Окус готовог колача ће се само побољшати од овога.
Како направити чоколадну торту "Сметанник"?
Постоји пуно рецептура за припрему павлаке, оне су уједињене на основу теста, што нужно укључује брашно, јаја и павлака. Али додатни састојци и састав креме могу се променити. Предлажемо вам да припремите чоколадну торту "Сметанник" са кондензованим млеком у мултиварку.
Састојци:
За тест:
- брашно - 2 шоље;
- јаја - 2 комада;
- сода - 1 кашичица;
- какао - 4 кашичице;
- шећер - 300 г;
- павлака - 1 стакло;
- Кондензирано млеко - 100 г.
За крему:
- маслац - 300 г;
- шећер у праху - 2 тбсп. кашике;
- инстант кафа - 10 г;
- Кондензирано млеко - 100 г.
Припрема
Припремамо тесто за торту: премазамо јаја са шећером, додамо павлака, сода, какао, кондензовано млеко. Све је добро мешано и постепено додати брашно, настављајући се мешати.
Сада припремамо крему: омекшано маслац са миксером са великом брзином, додати шећерни прах, кафу и кондензовано млеко. Наставите да трпите док се не добије кремаста конзистенција. Покривамо са кремом свако колач. У овој комбинацији, торта је веома слатка. Ако желите да разблажите слаткост торте са неким киселином, онда можете да користите павлака, чија припрема је описана у првом рецепту. Можете украшити врх торте по сопственом нахођењу: кокосовим чипсовима, орасима, чоколадом или налијте чоколадну глазуру на њој.