Питам се да ли је неко мислио колико има сира на свету. Чврста, полу чврста, мекана, прерађена, димљена - ово је прилично општа класификација сирева. Сиреви се производе не само од крављег млека, већ и од оваца, коња и чак камиле.
Који су сиреви ниско-масти?
Сирови сиреви су направљени од скривеног млека. Млеко са ниским садржајем масти назива се и скидањем, односно креме је уклоњено из њега, које садржи главни проценат масти. Сир, који је направљен од таквог млека , такође садржи нижи проценат масти. Али немогуће је назвати такав сир као масно, тачније, лагано или са мањим садржајем масти. Ниско-масни тврди сир или полутврди, али по укусу, није инфериоран са меким сиревима са високим процентом масти.
Сирови масти за дијету
Сирови сир је само богатство за исхрану. Многе протеинске дијете дозвољавају употребу сирева који не садрже више од 12% масти. Постоји чак и посебна исхрана сира . Главна храна за људе који се придржавају ове дијете су сирови сира.
Који је сир најситнији?
Јединствени одговор на ово питање је тофу сир. Садржај масти је само око 3%. А цела тајна је да је направљена од сојиног млека, тако да је изједначена са производима биљног поријекла.
Међу осталим варијететима постоје још два.
Лако фета. Произвођачи овог сира са ниским садржајем масти су се веома трудили да очувају традиционални богат укус фете за оне који пажљиво пребројавају калорије и максимално га размашћују.
Моззарелла, направљена од "обраног млека". Укусна, корисна и не угрожава струк.
Ово није потпуна листа најпопуларнијих сорти сира. Једите са задовољством и изгубите тежину. Али запамтите да је све потребно мера. У килограмима чак и обрањени сир има много килокалорија.