Сви знају да је бели лук - производ необично корисан. Посебно се сећамо у хладној сезони, јер помаже у јачању имунитета и катастрофалног дејства на бројне бактерије. Поред тога, једите бели лук, можете смањити холестерол у тијелу. Сада ћемо вам рећи занимљиве рецепте за прављење укусних салата са белим луком.
Рецепт за салату од сира са белим луком
Састојци:
- тврди сир - 400 г;
- бели лук - 3 каранфилића;
- јаја - 3 комада;
- мајонез.
Припрема
Јаја се чврсто загреју, а затим очисте. Тврди сир и јаја три у просечној груди, бели лук пролази кроз штампу. Мешајте све састојке, додајте домаћу мајонезу и мешајте. Сва салата је спремна, може се раширити и на хљебу и служити као сендвичи.
Салата од корења са луком
Састојци:
- шаргарепа - 200 г;
- сири тврди - 130 г;
- бели лук - 2-3 гриничице;
- мајонез, соли по укусу.
Припрема
Корење се чисти, а три на великој групи, на истој групи три и тврди сир. Чесен се фино исецкао или пустио кроз штампу. Додајте сољу и мајонезу по укусу, темељито премешајте.
Рецепт са салатом с качкаваљом, луком и краковима
Састојци:
- јаја - 5 комада;
- тврди сир - 200 г;
- краставци - 240 г;
- конзервирани кукуруз - 1 конзерва (340 г);
- бели лук - 2-3 гриничице;
- мајонез - 250 г.
Припрема
Јаја се чврсто загријавају. Сир, краби и јаја одрезане на велике коцке. Чесен пролази кроз штампу и помеша се са мајонезом. Повезујемо све састојке, додамо мајонез од белог лука и мешамо.
Цвекла салата са белим луком
Састојци:
- шаргарепа - 400 г;
- розине - 50 г;
- сок спојен - 200 г;
- бели лук - 3 каранфилића;
- пецива - 300 г;
- ораси - 50 г;
- мајонез - 200 г.
Припрема
Ружеви пију врућу воду. Шаргарепа се чисти, а три у средњој груди, додају јој отечене грожђице, 2 кашике мајонеза и мијешају. Припремљену масу ширимо у посуду за салату први слој. Затим три у великом вишем растопљеном сиру, додајте здробљени бели лук, мајонез по укусу и мијешању. Ово ће бити други слој салате.
Кувана цвећа три у средњој групи, додајте здробљене ораси, мајонез и мешајте. Изложи трећи слој салате. Салата од црвене песе са луком, грожђем и орасима је спремна. Одозго се може украшити грожђем или сецканим орасима. Пре сервирања, салату треба инфузирати 2-3 сата на хладном месту.
Салата са јетром и белим луком
Састојци:
- пилетина јетра - 200 г;
- кувана шаргарепа - 100 г;
- лук - 100 г;
- тврди сир - 100 г;
- биљно уље - 20 мл;
- бели лук - 3 каранфилића;
- јаја - 3 комада;
- листови зелене салате;
- мајонез.
Припрема
Пилећа јетра, исецкана на мале комаде. Чоколада се очисти и пресеци на пола прстена. Грејамо биљно уље у теглу и исперимо јетро са луком. Кувана шаргарепа се чисти и посечи на коцкице. Јаја су тврдо кувана и посећена на коцке. Чесен пролази кроз штампу и помеша се са мајонезом. Повезујемо јетру с црним луком, шаргарепом, јајима, додамо мајонезом са белим луком и мешамо. На равном јараду постављамо листове зелене салате, а на врху ставимо салату са пилетином јетром и белим луком.
Рецепт од салате "Цвекла са белим луком"
Састојци:
- репа - 400 г;
- бели лук - 2 каранфилића;
- сир - 120 г;
- ораси - 30 г;
- мајонез;
- соли.
Припрема
Цвеће може бити доведено у припрему на два начина: једноставно га можете кувати, а можете га директно увући у фолију директно у кожу, а затим на температури од 180 степени баке за око 1 сат. Чврста репа се чисте, три у грубо. Чесен је срушио или прешао преко штампе, тврди сир три на грубо, орах фино исецкани. У дубокој посуди, мијешајте све састојке, додајте мајонезу, сољу и мијешајте по укусу.