Многа јела служе не само за засићеност, већ и за украшавање стола, а једна од њих је салата "Гнездо од дрвета". Ако га никад раније не покушавате, исправите овај пропуст.
Рецепт за салату "Гнездо од дрвета" је прилично једноставан, али ћете имати прави уметнички рад на столу.
Салата «Гнездо од дрвета» - рецепт у слојевима
За оне који су одлучили да пробају ово јело, рећи ћемо вам како направити салату "Гнездо од дрвета" у складу са класичним рецептом са пилетином.
Састојци:
- пилећи филе - 300 г;
- краставац (мариниран или свеж) - 2 комада;
- корење - 1 комад;
- кромпир - 4-5 комада;
- црни лук - 1 комад;
- тврди сир - 200 г;
- бели лук - 1 зуб;
- салатни листови - 2-3 комада;
- биљно уље за пржење;
- домаћа мајонеза и зеленило - по укусу.
Пеел кромпир, исеците у траке и пржите. Јаја кувати, раздвојите протеине из румењака и решетке на великој груди. Понекад исеците и попрскајте, гризите шаргарепу и пржите их. Кување меса док се не кувају и исече на траке. Краставци сече на коцке, бели лук преко штампе. ¼ сира се фино охлади, а остатак је груб.
Мијешати у чинију, румењаку, мајонезу, бели лук, нарибан фин сиром и сецкани зеленило. Формирајте јаја из ове смеше. На дну посуде ставите листове зелене салате, а они су слој меса, лука, затим шаргарепа, веверица, краставаца и сира. Сваки слој лагано масти домаће мајонезом , а други обилно.
На врху прженог кромпира направите рупу у средини и пребаците јаја тамо. Пружите одмах.
Имајте на уму да за уштеду времена, салата "Гнездо од дрвета" може се припремити са шунком.
Салата "Гнездо од дрвета" уз купус и манго
Састојци:
- погаче шпаргле - 15 комада;
- препелица јаја - 5-6 комада;
- свежи краставац - 2 комада;
- корење - 2 комада;
- купус - 200 г;
- листови зелене салате - 8 комада;
- манго - 2 комада;
- сивине без јама - 8 комада;
- соја сос - 1 тбсп. кашика;
- бадониа - 1 звездица;
- лимун - 1 комад;
- со, шећер и црни бибер - по укусу.
Припрема
Јајца се кувају, кретену уз вилицу. Укуцајте уобичајени чај, додајте јој лошу каду, со и сос од соје и потапните јаја у ову мешавину сат времена. Поврће и пола салате остављају сламу сламе. Обришите воду са кључањем воде, осушите и исеците на резанце. Уклоните манго из манга и исеците га на танке делове.
Бојите биљно уље с стиснутим лимуновим соком, со, папром и шећером. Оставите преостале листове салате на посуди, дуж ивице положите пола мангова на врху поврћа са сливама, тако да добијете гнездо са депресијом у центру. У средини, поставите јаја, остатке манга и шпаргаре на врху. Напуните сосом и послужите.
Салата "Гнездо од дрвета" уз печурке
Састојци:
- димљено или кувано месо - 200 г;
- помфрит - 200 г;
- маринирани шампињони - 1 пот;
- конзервисани краставци - 2 комада;
- сир - 150 г;
- црни лук - 3 комада;
- јаја - 3 комада;
- бели лук - 1 каранфилић;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- листови зелене салате - 2-3 комада;
- мајонез и зеленило по укусу.
Припрема
Пре него што припремите салату "Гроздје гнезда", потребно је припремити све састојке: кувати јаја и исецкати