Од детињства знамо да је за зубе, косе, нокте и кости јака и здрава, свакодневно треба конзумирати довољну количину калцијума. Ово је већ нека врста истине у цијелој земљи, која се активно промовише на ТВ-у, у оглашавању, доктор инспирише. Заиста, калцијум игра важну улогу у људском тијелу, поред поменутих зуба, костију и других, то је важан елемент у крви и служи као подршка и јачање нашег нервног система. До данас, веома чест проблем међу члановима свих старосних група је недостатак калцијума. Изгледа да је садржано у многим производима, и како се испоставља да је резултат калцијума у телу и даље недовољан?
Одговор лежи у чињеници да се калцијум односи на тежак асимилат елемената и, у зависности од различитих фактора, апсорбује се само 10 до 45% конзумираног калцијума дневно. Свакодневно тело треба 800-1200 мг калцијума. Дјеца, труднице и особе након 45 година се препоручују да узимају најмање 1500 мг дневно. Дакле, који производи су посебно богати овим вредним елементом?
Где је калцијум?
Наравно, млеко и млечни производи су богати калцијумом. Ово је млеко (по могућству ниско-масти), крема, јогурт, различите врсте сира, нарочито тешко. Треба напоменути да се калцијум из млечних производа боље апсорбује, јер реагује са лактозом, што спречава уклањање елемента из тела.
Велики део калцијума се налази у рибама као што су сардине, лосос и скуша. И даље веома корисне рибље кости. По жељи, меке кости се могу исецкати и једити заједно са рибом.
Поред производа у којима је калцијум садржан у великим количинама, можете укључити много орашчица (углавном бразилских ораха и бадема), соје, тофу, пасуљ. Недавно је откривено да се рекордна количина калцијума налази у сезамском уље и мак (1000 и 1500 мг на 100 грама производа).
Па апсорбована и порекло биљке калцијума. Посебно бих желео да приметим зелено поврће и тамно зелене лиснате: спанаћ, купус, лиснате листове, першун, броколи и житарице. Воће које садрже добро разблажени калцијум укључују банане, мандарине, грејпове и јабуке. У којој воћи и поврћу, а уопште каква храна садржи више калцијума, можете сазнати табелу испод.
Како побољшати пробављивост калцијума?
Занимљиво је да, упркос кориштењу свих горе наведених производа у великим количинама, његово задржавање у људском тијелу није гарантовано. Као што је већ речено на почетку текста, ово је тешко разумљив елемент. Животни стил, исхрана, исхрана - сви ови фактори утичу на то колико се калцијум апсорбује у тело. На пример, употреба кафе у великим количинама, активна физичка активност, стрес, уношење велике количине шећера и угљених хидрата значајно смањују асимилацију калцијума. Поред тога, ствара се већи терет на бубрезима.
Ако имате кртуће нокте и косу, ако осетите да је емајл зуба значајно исцрпљен (то указује преосетљивост на киселину), уколико се кости окажу, ако сте постали надражнији / ох, то су сви показатељи недостатка калцијума. У том случају покушајте не само да повећате унос хране богате калцијумом, већ и да ревидирате свој начин живота и навике у исхрани.