Ако желите да направите нешто оригинално за чај, али немате времена за печење у пећници, онда вам нудимо рецепт за печене колаче. Такав деликат је савршен за сваку прославу чајну забаву или само за поподневну снацку.
Рецепт за пржене колаче у тигању
Састојци:
За тест:
- крух - 1.5 кашика;
- кефир - 250 мл;
- биљно уље - 3 тбсп. кашике;
- кукурузно брашно - 1 комад;
- прашак за пецење за печење - 1 кашичица;
- соли - штапић;
- мљевени цимет - по укусу;
- шећер у праху - за декорацију.
За пуњење:
- семе - 0,5 предмета;
- розине - 0,5 комада;
- шећер - 0,5 комада;
- бреадцрумбс - 100 г;
- Ванилин - по укусу.
Припрема
Дакле, да направимо пржени колачић у тигању, прво направимо пуњење са собом. Да бисмо ово урадили, ставили смо у блендер печене семе, дробњаче , опране грожђице, шећер и ванилин. Све је срушено и остављено на страну.
Сада да урадимо тест: мијешамо у посуду крушке, прашка за пециво и соли. Сипајте у домаћи кефир , путер и добро мешајте кашиком. Затим постепено сипајте кукурузно брашно и гнетите меко тесто. После тога, увуците га у танки правоугаоник и положите се
Затим загрејамо биљно уље у тигању, изложимо колаче са пуњењем и пржимо са обе стране док не будемо спремни. После тога, шлагамо пециво на салвету, а затим охладимо пржене кексице посуђене шећером у праху и послужимо за столом.