Пита са тангерини - сезонска пецива, рецепти који се лако могу дати чак и врло вјештим кулинарским стручњацима. Укусне шарлоте, раскошне пецива или кекси се трансформишу уз додатак цитрусних лобуса или лука, а ако украшавате десерт са плодовима, онда можете ову посластицу ставити на празнични сто.
Како кувати махунарку?
Мандаринска пита се може кувати помоћу било ког познатог рецепта, не постоје посебни трикови у стварању оваквог печења. Печење делиција у пећници, мултиварку, у микроталасној пећници у тигању припремају одличне цитрус флип-флопс.
- Употребом познатог рецепта бечке нарибане пите можете учинити врло необично лечење за само пола сата. Није потребан посебан третман цитрусног воћа, осим што се кости морају уклонити.
- Од лиснатог пецива биће одличан тартин са кремом мандарине. Да бисте попунили, потребни су вам цитруси, шећер, јаја и мало времена.
- Једноставна пита са тангеринима - сипајте на киселобитно млеко. Да не би дошло превише мокро, лобуле треба да буду завијени у скроб.
- Важно је запамтити да брзо сагорево цитруса гори, јер за печење пите од мандарина у пећници не смијете ширити лобуле на дно калупа.
Мандаринска пита из свежих мандарина
Ова брза пита са тангеринима припрема се од тепиха за кекс, јер ће резултат бити одличан за сваког кувара. Као део теста, пуно маслаца, сама торта није сува, масна и веома бујна. Да бисте користили ову количину састојака, потребан вам је облик од 22 цм, уколико постоји више капацитета, време печења треба смањити за 10 минута.
Састојци:
- тангерине - 3 ком.
- јаја - 2 комада;
- меко уље - 100 г;
- шећер - 150 г;
- павлака - 3 тбсп. л .;
- брашно - 250 г;
- ванилин, прашак за пециво.
Припрема
- Тангерине чисте, уклоните кости и бијеле вене.
- Додајте маслац са шећером, додајте прашак за пециво и ванилин.
- Додајте киселу крему без прекидања потеза миксера за вожњу јајима.
- Сипајте у брашно, бичите танак, али пухаст тест.
- У облику налијети темељ, одозго дистрибуирати лобуле, притапливају.
- Пита-колач са тангерини се пече 35 минута на 200.
Пита са јабукама и мандаринама
Конвертујте досадни рецепт Цхарлотте, можете додати део лимуна цитруса, ау тесту да уведете нарибано зеко. Печена пита са тангерини и јабукама у пећници биће задовољна аромом, неупадљивим укусом и светлом изгледом. Посебна карактеристика сваке шарлотте је површинска шећерна кора.
Састојци:
- јабуке - 2 комада;
- тангерине - 3 комада;
- шећер - 150 г;
- јаја - 3 комада;
- брашно - 250 г;
- прах за пециво.
Припрема
- Јабуке треба очистити, уклонити кости, исецкати на резине.
- Тангерине потпуно очистити, уклонити сваки комад прозирног филма, решетати туне.
- Беат јаја са шећером у бујној бијелој пени.
- Увести прашак за пециво и жестока лоза, сипати брашно, промешати шпатулом.
- На уљаним облицима дна постављају јабуке, прелијете тесто, распоређују мандарине.
- Пеците "Цхарлотте" питу са тангерини 50 минута на 180.
Јелли пита са тангерини
Само брзо припремају питу на кефир са тангерини. Да би се ова идеја имплементирала, резанци цитруса морају бити завијени у скроб, тако да се печење не излази превише мокро. Оригинална храна ће донети орасле: бадеме, лешнике или оштре здробљене орахе. Количина теста и времена печења израчунава се на 25 цм форми.
Састојци:
- јаја - 2 комада;
- кефир - 250 мл;
- прах за пециво и ванилин;
- брашно - 300 г;
- шећер - 150 г;
- скроб - 1 тбсп. л .;
- тангерине - 3 комада;
- здробљени ораси - 2 шака.
Припрема
- Ублажите јаја са шећером, уводите кефир, ванилију, прашак за пециво.
- Сипајте у брашно, гнетите тесто, као на палачинке.
- Кожа тангерина и филм, посипајте скробом.
- У масном облику, налијте пола теста, раширите резине, сипајте остатак теста.
- Посутите површину помоћу здробљених навртки.
- Пита са тангерини се пече 30 минута на 180.
Санд колач са мандаринама - рецепт
Кување пелене пите са тангеринима је боље према класичном рецепту, поштујући све нијансе процеса, односно, тесто је направљено од замрзнутог путера, да се охлади најмање пола сата, само у овом случају ће бити одлично третирање са црвљивим љуском. Пуњење се може допунити орасима, смеђим шећером или другим плодовима.
Састојци:
- смрзнуто уље - 150 г;
- брашно - 2 комада;
- прах за пециво;
- шећер - 100 г;
- јаја - 2 комада;
- мандарине - 5 комада;
- тангерине - 5-7 комада.
Припрема
- Исеците маслац, додајте брашно све док не формирате мрвице.
- Увести шећер, мешати.
- Вадите јаја, сакупите једну грудву, завијте филмом, ставите у замрзивач 30 минута.
- Масх резина у неуниформираној пире.
- Тесто раздвојите на два неуједначена дела, велика решетка, глатка.
- Испустите пуњење, покријте са преосталим рајченим тестоом.
- Печемо 25 минута на 190.
Крем торта са мандаринама
Ова пита са тангеринима и скутом у тесту ће одушевити и одличан укус и необичан изглед. Јабуке у овом рецепту играју не само улогу која ствара укус, него такође чини неку врсту дезерта. Важно је одабрати плодове исте величине, тако да је посластичарство лепо. Тврдо тесто остаје свеже дуго, јер ће торта бити мекана и следећег дана.
Састојци:
- качкаваљ - 200 г;
- шећер - 100 г;
- меко уље - 200 г;
- брашно - 2, 5 комада;
- ванилин, прашак за пециво;
- јабуке - 6 комада;
- тангерине - 3 комада;
- смеђи шећер - 1 тбсп. л .;
- жуманца - 1 ком.
Припрема
- Сипајте маслац са шећером, уђите у сос.
- Поур ваниллин, прашак за пециво, додајте брашно, гнетите не лепљиво тесто.
- Обмотајте тесто филмом, ставите је на хладно на сат.
- Корњаче и лупање тангерина.
- Исећи јабуке, резати на пола, исећи језгро, ставити 1-2 резина мандарина у резултујући простор.
- Тесто раздвојите на два дела, увијте га у слој, поставите га на послужавник за печење.
- Распадите јабуке на површину, исечите.
- Посути шећером.
- Остатак теста се извлачи, пита је прекривена, ивице су причвршћене заједно.
- Покријте са жуманцем, пеците на 5-60 минута на 180.
Шунка торта са мандаринама
Укусна и светла торта са корњацима од мандарине из сунђерасте торте такође ће привући куваре, захваљујући неком компликованој технику израде и слатком зубу, јер деликатесно излази веома апетизирајуће. У овој верзији, колач се пече без цитруса, гелује и касније служи као оригинална декорација десерта.
Састојци:
- тангерине - 4 комада;
- лигње - 1 тбсп. л .;
- јаја - 3 комада;
- шећер у праху - 150 г;
- брашно - 200 г;
- прах за пециво;
- наранџа желе - 30 г;
- наранџасти ликер - 1 тбсп. л .;
- вода 100 мл.
Припрема
- Превуците протеине у јакој пени, прелијте прах.
- Одвојено бичите жоље, додајте нарибано зеко, прашак за пециво.
- Комбинујте жуманце са беланчевинама, додајте брашно, мешајте са лопатицом.
- Печемо торту 50 минута на 180.
- Залијете желе топлом водом, мијешајте док грануле не растварају, охладите.
- Готова торта намочена ликером, поставите делове, нанијети гел четком.
Пуфф паста са мандаринама
Пластична пита са тангерини је најбржи, једноставни рецепт који се реализује за само пола сата. Морате добити квасац и припремити лигње од цитруса, чишћење прозирних филмова. Арома карамела ће додати шећер од шећера, јер слој нанесе дебелу, униформан џем.
Састојци:
- лужно пециво - 500 г;
- џем - 4 тбсп. л .;
- шећерна трска - 3 тбсп. л .;
- тангерине - 4 комада;
- шећер у праху за прскање.
Припрема
- Исперите тесто, исперите га мастима.
- Уклоните тангерине из филмова, поставите их на базу.
- Посути с смеђим шећером.
- Исперите торту са мандарином 25 минута на 180.
- Охладите торту посутом шећером у праху.
Банана Мандаринска пита
Из расположивих састојака припрема се веома мекана, нежна пита са бананама и мандаринама. У тесту додата је нарибана јабука како би црња била сочнија, због посебне ароме, осим ванилина, можете ући у цитрусну коре, тако да ће се боја торте променити и укус ће бити израженији. Банане су боље да се чврсте, али не и зелене.
Састојци:
- јаја - 4 комада;
- меко уље - 200 г;
- шећер - 150 г;
- брашно - 250 г;
- јабука - 1 комад;
- банане - 2 комада;
- тангерине - 3 комада;
- прах за пецење, ванилин;
- лигње - 1 тбсп. л.
Припрема
- Комбинујте брашно, шећер, прашак за пециво, ванилин и зест.
- Јаја претуче, додају суве састојке, уводе топљени путер.
- Додајте нарибану јабуку.
- Тангерине олучен, подељен на резанце, исечен у шоље банане.
- Сипајте у 1/3 форму, ширите банане.
- Испијте део теста, извадите тангерине, покривајте остатак теста.
- Печемо 40 минута на 180.
Чоколадна торта са мандаринама
Ова пита са тангерини и чоколадом је необичан третман који је више попут сира. Укусни укус, нежна текстура и не компликована изведба - није ли сан кулинарског слатког зуба? У овом рецепту, тангерине се не чисте, пече са кожом, тако да их треба темељито опрати, прелити водом која се загреје и добро осуши.
Састојци:
- растопљени путер - 75 г;
- тамна чоколада - 250 г;
- ђумбирски кекси - 200 г;
- наранџасти ликер - 50 мл;
- крем - 50 мл;
- шећер у праху - 100 г;
- маскарпоне - 250 г;
- Пхиладелпхиа - 200 г;
- јаја - 3 комада;
- тангерине - 2 ком.
Припрема
- Пећница се загреје до 160 степени.
- Мелите колачиће, мијешајте с маслацем. Тампон у облику са плочама. Да се охлади 30 минута.
- Топите чоколаду, убризгајте крем и ликер.
- Додати прах, Филаделфију и маскарпоне, јаја. Побијте вилицом док не глатке.
- Залијте пуњење у базу, ширите мандаринске крајеве у круг.
- Печемо 1 сат.
- Искључите пећницу, оставите колач да се охлади када су врата отворена.
Пита са тангерини у мултиварку
Пециво за печење тангерина у мултиваркану је могуће по било ком рецепту, али пракса показује да су кекси, пуњење торти успешнији у уређају. Цитрусни резанци се могу мешати у тесто или распоређени на површини десерта. Припремите печену робу без вентила, тако да пролаз слободно одлази и "кувана" торта не испада.
Састојци:
- павлака - ½ ставка;
- јаја - 2 комада;
- брашно - 250 г;
- шећер - 150 г;
- прах за пецење, ванилин;
- маслац - 100 г;
- тангерине - 3 ком.
Припрема
- Беат маслац и шећер, унесите јаја и павлака.
- Пустите прашак за пециво, ванилин, брашно.
- Додајте ољуштене мандарине.
- Сипајте у посуду, кухајте на "Баке" 1 сат.