Пилетина је приступачна и вољена од стране многих производа. Многа укусна јела могу се припремити уз употребу. Нудимо вам да вам кувамо оригинални јеловник - пржена пилетина са сусамом.
Пилећи рецепт у Сесаме Семену
Састојци:
- пилећи филе - 2 комада;
- бело сухо вино - 60 мл;
- брашно - 1,5 тбсп. кашике;
- соја сос - 30 мл;
- бели лук - 2 каранфилића;
- биљно уље - 20 мл;
- коријен ђумбира - 30 г;
- сусам - 2 тбсп. кашике;
- маслац за пржење.
Припрема
Пилећи мој филет, осуши и пресеци траке жељене величине. Корен ђумбира се ољуштава и трља на финој груди, додавамо бели лук, бело вино, соја сос и биљно уље које пролазе кроз штампе. Спустите траке пилетине у маринаду и оставите око пола сата. После тога изводимо сваки комад и бацамо у брашно, који је претходно мешан са сусамом. Пржите пилетину у путеру до златне боје. Пилећи филе са сјеменом сусама је спреман!
Пилетина у сусаму у пећници
Састојци:
- пилећи батакови - 1 кг;
- мед - 2 тбсп. кашике;
- сусам - 100 г;
- брашно - 3 тбсп. кашике;
- лимунов сок - 1 тсп;
- јаја - 1 комад;
- црвени мљевени бибер - 1 кашичица;
- соја сос - 100 мл;
- биљно уље.
Припрема
Прво припремимо маринаду за пилетину . Да бисте то урадили, мијешајте соја сос, мед, лимун сок и црвени бибер. Спустимо теле у маринаду и оставимо сат на 1,5-2. После тога, сипамо их у брашно. Затим се потопимо у утабано јаје, а након тога се бацимо у сусам. Користимо биљно уље, раширимо припремљену пилетину и пецимо у загрејану рерну до 180 степени. За пилетину са сусамом и медом, пиринач или поврће су савршене као прилог. Узгред, уместо пилећих батака, можете узети све делове пилетине: крилца , бутина и шунка. Само што је веће комад, то ће бити више времена.