Какве уређаје људи не могу да реше да олакшају посао! Они укључују облик за пелмени , који се такође назива пелменнитсеи. Уместо губитка времена за ручно калуповање и пажљиво рушење ивица сваког пелмена, можете знатно убрзати припрему овог јела. Погледајмо компликације коришћења пелменог облика.
Како правилно користити образац за кнедле?
Правила за коришћење овог кухињског прибора зависе од његове разноликости. На крају крајева, облик за пелмени може бити округлог или правоугаоног, ручног, полу-механичког или електричног, пластике или метала.
Данас нема електричне електричне кнедле. Користе се углавном за масовну производњу равиола. Можда неко код куће још увек има такав уређај у совјетском стилу, уз помоћ којих је газдарица направила пелмени. Полу-механички уређаји су такође реткост - овај облик је намењен за производњу, а не пелмени, али јела названа равиоли , која имају облик квадрата и полумесеца. Овај образац је опремљен ручком, коју морате окретати и ваљком за преклапање теста.
Ручни формулар за кнедле је данас најчешћи облик. То је круг или правоугаоник са рупама који подсећају на сатове. На доњој страни калупа, по правилу, налазе се ноге, или су опремљени са лежиштем, у који се сипају готови кнедле. Горњи део има малу страну.
Користите овај образац врло једноставан:
- Извуци два слоја теста.
- Ставите прво на форму изнад.
- На местима која се налазе изнад рупа калупа, направите мала уреза.
- Ставите претходно припремљено млевено месо у ове рупе.
- Покривајте калуп са другим слојем теста.
- Затим, неколико пута, померите површину помоћу котрљајућег чепа - а ваше кнедле су спремне! Потребно је само пажљиво уклонити их из калупа, помало притиском на доле. Готове пелмете су мале, лепе, идентичне, са лепшим рубовима. Они се могу послужити за столом на породичној вечери, празничној гозби или замрзавању за будућу употребу.
Уз ручну пелменицу, одмах можете кувати 30-40 комада кнедлака! Брзина и једноставност употребе су главна предност таквог уређаја. Међутим, треба имати на уму неке трикове који ће помоћи у томе да процес моделовања буде згоднији и пријатнији:
- Не стављајте превише млевено месо, иначе ће пасти између слојева теста. Такви кнедле су увек одлеђени током кувања;
- исто се може рећи и за мљекарство, које је било непрецизно разложено;
- Немојте превише танко превлачити тесто, иначе ће се срушити под тежином млевених меса;
- Пре него што започнете, обавезно попрскајте брашну, тако да се тесто не држи, јер у супротном сви радови ће бити покварени.
Веома похвални потрошачи формирају за кнедле од произвођача Тупперваре. Измедју његових предности, треба приметити згодан правоугаони облик, присуство специјалног лежишта за пелмени, који се може ставити
Куповином овако погодне форме можете бити сигурни да никада више нећете купити полупроизводе у супермаркету и не експериментисати с пелмени необичног облика и различитих величина - тако је лако, како се испоставило, да бисте своју породицу хранили укусним и укусним домаћим пелмениима!