Меатбаллс у сосу од павлаке у мултиварку

Ово јело је припремљено врло једноставно и врло брзо. Меатбаллс су укусно, задовољавајуће и универзално јело, оригинално из Шведске, које одговара одраслима и дјеци. Варијације његове припреме су многе: неко додаје хлеб, неко - пиринач или брашно. Затим ћемо вам рећи неке од најпопуларнијих рецепата за месне кугле у сосу од павлаке у мултиваријантном.

Пилеће месне лопте у мултиварку у сосу од парадајз пите

Састојци:

• Млето ситан пилећи кукуруз - 1 кг;
• Округли пиринач - 1 шоља;
• јаје - 1 комад;
• павлака масноће - 0,5 чаше;
• брашно - 60 г;
• кечап - 2 тбсп. кашике;
• црни лук - 1 глава;
• рафинирано уље;
• зачини ;
• соли.

Припрема

Меатбаллс у сосу од парадајз павлака почињу да кувате пириначом. Опрати га неколико пута и напунити топле воде током пола сата. Неке од њих су благо куване, али у верзији са намакањем ће остати нетакнута и неће се деоксидирати када се угаси. Млевено месо мијешати фино сесјаним луком, пиринчем и јајима. Солим, можете додати зачине. Ми га добро мешамо.

Покрећемо мултиварк у "Хот" моду. Ми формирамо лоптице и да се не распадају када благо гашење све пржене. Довољно је десет минута, главна ствар је да зграбите месо.

У посебној посудици, мешајте кечап и павлаку са две чаше воде и тукајте брашно. Темељно мешајте. Све пржене месне лопте поново су додане у мултиварк и укључене су за "Каљење". Попуните сос, покривајте месне куглице готово потпуно.

Рибље месне лопте у мултиварку у сосу од павлаке

Састојци:

• трска - 1 труп;
• јаје - 1 комад;
• црни лук - 3 главе;
• Маслац - 3 тбсп. кашике;
• пиринач - 90 г;
• мљевене мрвице - 45 г;
• пшенично брашно - 150 г;
• јуха - 1 стакло;
• павлака - 300 мл;
• рафинирано уље;
• зачини, со.

Припрема

Прво, кувајте пиринач и у том процесу, пустите рибљи филе кроз млин за месо два пута. Исто се ради са једном сијалицом. Пиринач је кувана, увек га бацимо назад у циркулацију, нека се охлади. Мешано млевено месо са јајима, луком и пиринчом, ако се претвори у течност, можете мешати мало брашно и довести мешавину до жељене конзистенције. Солим, бибер, можете додати мешавину Провена или италијанске биљке, добро су комбиноване са рибом. Ми обликујемо месне кутије, стављамо их у брашно и лагано пржимо у "Хот" моду у биљном уљу.

Сос од павлаке за месне кугле је припремљен према класичном рецепту. Сви такође у "Хот" моду, растопите маслац, пијте 4 тбсп. кашике брашна. Све ово мора бити печено, уз константно мешање. Ми сипамо у чорбу и павлаку, мијешамо. Када сос почиње да се густи, обележимо 5-10 минута, соли и додамо зачине, на пример рузмарин или мајку душу. Чим се сос брзо угаси, ставите у посуду тиквица и кувате у режиму "Каљење" 40 минута.