Манка је иста пшенична гризница чији пречник честица не прелази 0,75 мм. Активно се користи у кувању, не само у облику крупице и кнедле, већ и додати различитим супцима и салатама.
Састав и својства качкавице
Манка је добро апсорбована од стране тела. У болестима гастроинтестиналног тракта и после операција на цреву и желуцу, кашичица од течних кукуруза из медицинских разлога чак је укључена у исхрану. Манка даје снагу тела. Упркос чињеници да је садржај влакана , минерала и витамина у манги много нижи него код других житарица, богат је скроба и биљних протеина. Манка је извор фосфора, калијума, гвожђа, цинка, калцијума, натријума и магнезијума, као и многих витамина групе Б и витамина Е. Захваљујући брзој припреми, гљива чак иу готовој форми задржава све корисне супстанце.
Семолина садржи велику количину глутена, или на различит начин глутен. Често глутен изазива појаву алергијске реакције. Осим тога, гљивица садржи супстанцу фитина, која везује калцијеве соли и не дозвољава их у крв. Чим ниво соли калцијума постане нижи од нормалног, фитин из костију испира калцијум. Стога, не покушавајте се напорно, неколико пута дневно, да бисте хранили децу кашичицом качкавице.
Калорије у манги
Богат хемијски састав крушке одређује своју калоричну вредност. Калорични садржај манга је доста висок. Садржај калорија у мани на 100 грама сувог производа је око 330 кцал. Колико калорија у мани зависи од тога за шта је припремљено, и који додатни састојци се дода њему. Калоријски садржај манга на води је 80 кцал. Стога, манга на води може бити укључена у исхрану. Садржај калорија у млеку на млијеку је мало већи,
Предности манге
Манка из трске пшенице корисна је људима који пазе на додатне килте и посебну пажњу посвећују количини шећера у крви. Потпуно апсорбован у зидове црева, манго је корисно за људе са стомачним и цревним болестима. Велика количина угљених хидрата у говеди чине то неопходном храном за људе активне и енергетске.