Прављење алкохолних пића код куће није тежак задатак. И љето је добро вријеме за ово, јер тренутно има пуно бобица и других производа, од којих је пиће једноставно укусно. Како направити ликер код куће, научите из овог чланка.
Како направити јагодни ликер код куће?
Састојци:
- свеже јагоде - 900 г;
- водка - 900 мл;
- пречишћена вода - 450 мл;
- гранулирани шећер - 800 г.
Припрема
Свеже јагоде су сортиране, па добро и уклоните стабла. Исеците бобице на пола и ставите их у теглу. На врх са водком и затворите се чврсто с поклопцем. Бобице би требале бити око 3 цм покривене течностима. Остављамо посуду право на прозорском пољу да пустимо да сунчева светлост пада и стане око 15 дана. Затим филтрирамо инфузију, а течност се филтрира кроз газу, савијена у 3 слоја.
Сипамо шећер у воду, пустимо да завари и кува око 5 минута, узимајући пену. Затим хлади сируп. Комбинујемо инфузију јагоде с сирупом и залијемо пиће на контејнере. Чишћемо недељу дана на мрачном месту. А онда га можете користити. Овај ликер се чува до 2 године, али је неопходно на хладном.
Како направити воћни ликер код куће?
Састојци:
- вишња - 600 г;
- водка - 1 литар;
- шећер 450 г.
Припрема
Трешите и уклоните стабла. Свака бактеријска пунктура са зубицом или сечењем да се покаже кост. Сипајте боје у теглу и сипајте шећер на врх. Није потребно протресати и мешати контејнер. Сипајте водку на врх. Чврсто покријте посуду са поклопцем и пустите да се пије око 3 недеље. Затим филтрирамо пиће преко газиране кожице неколико пута, и прелијемо припремљене контејнере.
Минт алкохол код куће - рецепт
Састојци:
- свјежа мента - 2,5 чаше;
- гранулирани шећер - 200 г;
- водка - 450 мл;
- пречишћена вода - 100 мл.
Припрема
Леавес оф минт ин тхе гласс схоулд бе слигхтли тампед. Затим ставите нану у теглу и натопите водку на врх. На мрачном месту остављамо недељу дана за 2. У том случају, тегло треба периодично протресати. Припремамо сируп од шећера и воде. Онда се охладимо. Водка са менте, филтрирати, сипати хладни сируп и мешати. Изливамо на одговарајуће контејнере и плутаче. Држите пиће на хладном месту.
Кафа Ликер код куће - рецепт
Састојци:
- млеко - 2 шоље;
- млевена кава нерастворљива - 200 г;
- пречишћена вода - 200 мл;
- гранулирани шећер - 1,2 кг;
- шећерна ванила - штапић;
- водка - 900 мл.
Припрема
Мала пржена свеже млевена кафа је посебно погодна за овај ликер кафе. Сорта Арабица је нарочито добра у овом случају. Дакле, додајте ванилу са ванилом, напуните га поклопцем и пустите да се пије око недељу дана у тамном топлом месту, понекад трескујући. Тада се смеша филтрира. У инфузији додамо млеко, шећер и воду. Канта је чврсто затворена и десет дана га очистимо на хладном. Истовремено, теглу треба периодично протресати. Сада филтрирамо добијену течност кроз газу памучном вуном. Изливамо алкохол на контејнере и плуто.
Кромпирни лецер у куци
Састојци:
- цветови латице - 300 г;
- пречишћена вода - 750 мл;
- водка - 500 мл;
- велики лимун - 1 комад;
- гранулирани шећер - 1 кг.
Припрема
Цветове латице сипамо чашом шећера. Додајте сок од лимуна. Ставили смо масу у теглу и на хладном месту оставили смо је 3 дана. Затим кувати сируп из воде и шећера, који је остављен. Ми га охладимо, залијемо цветове ружа и поново га очистимо на хладно око 10 дана. Затим филтрирати, сипати у водку, сипати на тенкове и дати други дан да устане. После тога, пиће је спремно служити!