Шта би могло лакше кухати мирисни пржени кромпир? Али испоставља се да нису све домаћице у стању да направи ово јело исправно и укусно. Онда гори до тегле, испада да је полу-влажан унутра, распада или се осуши. У овом чланку, подигли смо рецепте о томе како укусно и правилно пржити кромпир код куће.
Колико је укусно пржити кромпир у тигању?
Састојци:
- кромпир (средњи) - 995 г;
- свињетина - 145 г;
- лук - 95 г;
- зачини.
Припрема
Пре укусног кромпира са луком припремите све састојке. Да би се то урадило, маст се разбацује у танке резанце, ставити у тањир, додати биљно уље и пржити. У међувремену, чишкујемо сијалице, рашчишћемо их полу-прстенима и опрати кромпир, очистити и сипати блокове. Када је маст дебела, шаљемо лук на тањир и, уз мешање, проследимо је транспарентности. Затим баци кромпир, пржите га до појаве ружичасте, укусне коре и пажљиво окрените га користећи посебну шпатулу. Да би кромпир био мекан, покријте га поклопцем и мало кратко. 5 минута пре спремности, додамо посуду и по наруџби додамо зачине.
Колико је укусно пржити кромпир са кобасицом?
Састојци:
- кромпир - 255 г;
- лук - 55 г;
- сирова кобасица - 95 г;
- уље;
- зачини;
- свеже зеленило .
Припрема
Одлучимо кромпир, исецемо сламице и сипамо их у теглу у загрејаном биљном уљу, који прелије по укусу. Периодично мијешајте садржај и 10 минута док се не припремите, додајте сирове кобасице, исеците на мале резове и сеците лук. Ми смеђемо посуду и, када се служимо, посути с ситаним свјежим биљем.
Колико је укусно пржити кромпир са печуркама?
Састојци:
- кромпир - 985 г;
- свежи шампињони - 455 г;
- лук - 45 г;
- уље - 45 мл;
- зачини;
- свеж копер.
Припрема
Прије припреме посуде прво припремите све састојке. Шампињони се обрађују, опереју, исецају на мале резине и пржају печурке на загрејаном биљном уљу, који прелије по укусу. Кромпир се чисти, испери, исечени сламки или тањи кругови. Затим га проширите на другу посуду са бутером и браоном до пола кувања, повремено мешајући. Олуцени лук поломи прстове, лагано сјећи рукама, додати со и додати кромпиру. Нежно премешајте све са лопатицом, раширите печене печурке, покривајте тањир са поклопцем и оставите храну још неколико минута. Послужите посуђеном посуђеном свежем копру.
Колико је укусно да пржите млади кромпир?
Састојци:
- млади кромпир је 985 г;
- уље - 35 мл;
- свежи першун - 1 гомилица;
- свежи босиљак - 1 грана;
- свежег комарца;
- бели лук - 1 глава;
- зачини.
Припрема
Млади кромпир се темељито опере четком и очисти од воље. Чесен и свеже зеленило испирају и лагано мењају ножем. У посуду са густим дном, сипајте уље, загрејте, излијете припремљени кромпир и исперите на средњу врућину око 15 минута, и повремено мешајте с лопатицом. Затим додајте бели лук, салате на укус и кувајте још 15 минута. Затим пробајте кромпир на спремности и ако је лако пробушен виљушком, додајте свеже зеленило, покријте поклопцем и искључите ватру. Инсистирамо на посуду 10 минута, а затим положимо на плоче и послужимо као прилог.