Бугарски бибер заузима водећу позицију међу осталим поврћем у смислу садржаја најважнијих хранљивих састојака. Ово популарно воће, које се одликује својим изврсним укусом и светлом бојом, може украсити свако јело, обогаћујући га огромном количином витамина .
Колико је корисна бугарска слатка паприка?
Скоро свака особа зна шта је добар бугарски бибер и да ако укључите ово поврће сваки дан у вашу исхрану, можете ојачати имунитет и заштитити тело од различитих болести.
Витамин Ц , чији садржај слатких паприка надмашује готово све поврће, уклања штетни холестерол из тела.
Витамини Б смањују ризик од развоја болести срца и крвних судова, помажу у сузбијању несанице и депресије.
У састав овог алкалоидног капсаицина, побољшава рад стомака, панкреаса и разблажи крв, чиме се смањује вероватноћа крвних угрушака.
Витамин А, који у бугарском биберу чак и више од шаргарепе, помаже у побољшању вида и јачању имунитета.
У храни овај биљка се користи свеже, кувано, замрзнуто, печено и печено. Али, питајући се о каквој бугарској бибер је кориснији, можемо сигурно рећи да је свјеж, ипак, топлотним третманом, уништава се већина вриједних материја.
Сада знамо шта је корисно у бугарском биберу, али вреди напоменути да су, зависно од сорте, лековита својства овог поврћа мало различита.
Каква је употреба црвене паприке?
Витамин А превладава у биберу ове боје, стога ће донијети највећу корист дјеци и људима који имају проблема са видом. Такође, овај црвени поврће богат је витамином Ц и антиоксидативним ликопеном, који спречава развој канцера.
Колико је корисно жутог паприка?
Жути згодан рекордер за садржај калија у поређењу са другим његовим конгенерима. Овај минерал има позитиван ефекат на кардиоваскуларни систем,
Колико је корисна зелена паприка?
Зелени бибер је познат по ниској калорији, па ако се одлучите изгубити неколико килограма, сигурно можете укључити овај поврће у дијету. Такође, зелени плод садржи сложена једињења звана "фитостероли" која су укључена у липидни метаболизам и смањују ниво штетног холестерола.