У нашем данашњем материјалу наћи ћете рецепте за прављење меких и укусних колачића у журби. Његова печење је тако једноставно да можете да се осећате као прави пецива, да постоји жеља и потребни састојци. Главна ствар овде није сложеност рецепта, већ дизајн производа, јер свака домаћица покушава да направи оригинални печат и јединствена по изгледу и, наравно, укус.
У зависности од преференција кекса, можете пецати песак и меки мед, у пећници или у тавану. И љубитељи прехране или људи који држе пост, препоручујемо вам да припремите укусне и слатке кекса у журби.
Допуњавајући састав теста са новим састојцима, моћи ћете дати изванредним укусима јетре.
Лешајте наранчасте кексице у пећници у журби
Састојци:
- пшенично брашно - 2 шоље;
- велика наранџа - 1 ком.
- течни или растопљени кандирани мед - 150 г;
- сунцокрет, рафинисано уље - 3 тбсп. кашике;
- сол - 1/3 тсп;
- прах за пециво - 1,5 тсп.
- шећер у праху - по жељи.
Припрема
Наранџа је ољуштена, исецкана на мале комаде и стављена у дубок контејнер. Додамо мед, рафинисано уље, сол и млевамо и истовремено мешамо до хомогене мешавине. Ми прелијемо прешано брашно помешано са прахом за пециво и започнемо тесто, конзистенција је слична густој павлаци. Масу стављамо у кесу за слађице и, користећи млазнице, мало се исцедимо на подмазаном тањиру покривеном уљима и прекривамо папиром папира и формирамо колачиће.
Ставили смо пекаре за печење са колачима у загрејану пећ на 190 степени у трајању од двадесет до тридесет минута или све до светло-златне, кремне боје.
Припремљени колачићи се хладе и пробају по жељи са шећером у праху.
Меки кекси у журби
Састојци:
- пшенично брашно - 1,5 чаше;
- маслац - 65 г;
- било који мед - 1/3 чаше;
- гранулирани шећер - 2 тбсп. кашике;
- цимет у праху - 3 кашике жлица без клизача;
- храна сода - 0,5 тсп.
- млеко - 1 тбсп. кашика.
Припрема
У дубоку посуду, мешајте мед, шећер и путер и удавите у воденом купалишту. Онда се мало охладимо, сипамо у млијеко и залијемо мало премештено брашно помешано са циметом и соком, мијешамо тесто за кекс меда. Сада, користећи торбицу за пециво са прилогима или, у њеном одсуству, користећи кашичицу, ставите малу количину на плочицу за печење, обложене пергатом и уље на уље. Печете колаче у загрејаној пећници за 220 степени пет до седам минута.
Колачи се журе у тигању
Састојци:
- пшенично брашно - 200 г;
- маслац - 100 г;
- шећер у праху или мали шећер - 80 г;
- јаје пилетине - 1 комад;
- прашак за пециво - 1 кашичица;
- соли - штапић;
- земља цимет - 1 кашичица;
- биљно уље - 1 тбсп. кашика;
- вода - 1 тбсп. кашика;
- рафинирано биљно уље за пржење.
Припрема
На прешишано брашно, додајте омекшано маслац и млевите га у фину мрвицу. Залијте шећер у праху или мали шећер, млевени цимет, прашак за пециво и мјешавајте док се не хомогени, а затим додајте јаје с сољем, водом и биљним уљем и не мешајте тврдо тесто. Прекрижите на брашно сипани сто, исеците колаче са било којим обликом. У грејаном тигању прелијте рафинисано уље од поврћа, ширите колачиће и пржите до неваљала на малом ватру. Деликатесу дамо да се охлади и трља на шећерном праху.