На нашим полицама, кокосов оље се појавило давно, његова основна вриједност је од посебне вриједности - егзотичне и само. И зато желите да пробате, али то је питање: како је кокосов орах? У школи се ово није учило, али због незнања, егзотично воће је веома тешко отварати, а то ће потрајати пуно времена. Хоћеш, отворићеш, а онда ћеш бити збуњен - шта можеш да једеш у кокосу? Хајде да сазнамо тајну кокоса.
Како очистити кокосов олово?
Пре него што почнете да очистите воће и будите збуњени како да једете кокосов олово, узмемо орах и стресемо га близу ува. Да ли чујете упалу течности унутра? Ово је кокосово млеко. Ако не чујете прскање, узмите још један воћак, онда је ово орах дуго лежало у продавници и може се покварити.
У принципу, сам кокос - ово је млеко, замрзнуто и претворено у целулозу и шкољку. Али, суштина наше идеје, ова чињеница се не отказује - одлучили смо да отворимо плод и дођемо до течности и меса гурања.
Како исправно очистити кокосов олово? Најједноставније решење је коришћење чекића и ноктију. Нађемо меко место у кокосу - обично су то три црне тачке, места кокосовог везивања са палмином, а ми га ударимо у нокте. Отвор се формира кроз који исцедимо течност у посебан контејнер и настављају да отворе матицу даље. Ставимо нож у рупу и полако се кренемо, тако да се на кокосу формира пукотина. Урадите све кораке да отворите кокосову веома пажљиво, тако да нож не излази из ваших руку и нисте повређени. У супротном, нећете морати да питате "како да једете кокос", али сећајте се броја хитне помоћи хитне помоћи. Кад пукотина постане довољно велика, подијелимо плод.
Можеш да обмоташ кокосову пешкир или пар пластичних кеса и удари га чекићом неколико пута. Орах у овом случају треба држати у тежини у руци. Након другог ударца, тијело мора почети да одступи од шкољке и биће лакше одвојити. Све акције се најбоље одвијају на посуђима, како не би изгубили преосталу течност, а матица се не би требала сакупљати широм кухиње.
Како јести кокосов орах?
Отворили смо егзотични орах. Шта смо добили? Шта можете да једете у кокосу? Прва је кокосово млеко. Лаган, лаган слатки укус сокова ће вам рећи о укусу и самом месу. Млеко је пожељно користити одмах, јер је рок употребе изузетно мали - не више од 2-3 дана у фрижидеру. Можете га само пити убацивањем цеви у рупу, ако одлучите да га не делите ни са ким, или можете исцедити течност и користити је за прављење алкохолних коктела или их додајте у кулинарске производе. Друго је танко месо кокоса. Мора се нужно лако раздвојити, само онда се са сигурношћу може рећи да је орах уклоњен са зрелог длана, а не зелени. Како јести кашу од кокоса, белог и мирисног? Еластична целулоза се може користити за израду различитих десерта, печених производа, салата. Сјежите га на комаде, завијте га у полиетилен и ставите у фрижидер. Али имајте на уму да је рок трајања
Можете малко дати млеко да почне да се згостите и мијешајте с кокосовом целулом, а затим ћете добити кокосову крему - укусни производ који савршено попуњава воћне салате и додаје се десертима.
Као што видите, кокос има нешто да подели са нама. Млеко, месо, које, иначе, су прилично високе калорије, савршено се користе у кувању за кување различитих десерта, супа и салата.