Понекад се ујутро поставите питање, шта би било укусно за кување за породицу за доручак или ручак? А ипак, да је профитабилно, то јест, јефтино.
На пример, из крупице можете кувати не само кашасту кашу (која дефинитивно није свима воља), већ и неке друге интересантне јела.
На пример, можете пећи једноставну и укусну десерт у пећници - манник на кефиру, рећи вам како то учинити.
Поред кромпира, требат ће нам и неки други производи: јаја, кефир, као и неки укусни и помоћни адитиви.
Рецепт маникиње са грожђем на јогурту у пећници
Састојци:
- круп гљиве - 2 шоље;
- кефир средње или висок садржај масти - 1 стакло;
- Пилеће јаје - 2 комада;
- скроб - 2-4 ст. кашике;
- грожђице - 4 тбсп. кашике;
- лимунов сок - 1 тбсп. кашика;
- воћна ракија - 1 тбсп. кашика;
- шећер у праху - 2 тбсп. кашике;
- маслац.
Припрема
Да би направили манник, има смисла укључивање дјеце од 4 године, посебно оних који једу кашу од мане са невољом (и има их је доста). Дете је могуће демонстрирати да је нетравни деликат припремљен уместо да га не жели.
Попуните розине са кључањем воде, када је раскинута, одводимо воду.
Семолина (или готова густа кашасто каша) се сипа кефиром и мешају.
Удари шећер у праху са јајима до чврсте пене.
Све ово комбинирамо у једној посуди, залијемо лимунов сок, ракију и прилагодимо густину смеше скроба. Састав почетне масе може укључивати и сирће и павлаке (2-3 кашике), па смо веома профитабилни за кориштење остатака млечних производа.
Припрема манника на кефир у пећници
Рерна треба предходно загрејати. Напуњену припремну масу напуните до 3/4 дубине подмазаном формом (не би требало да буде превисока). Исперите манник у пећници око 40 минута.
Завршни маникир након екстракције из калупа ће добро бити посути са нарибано готовом чоколадом или посути с сирупом од трешње или других џемова слатког киселог воћа.
Па, у журби јефтиних производа, добили смо печени кондиторски производ као торту или колач. Наравно, манник је нешто тежи од печења од пшеничног брашна, али је много корисније, јер што је веће млевење зрна, дуже се разблажи (садржи више влакана).
Готово мало охлађени манник сегментиран у порције и сервиран са свежим чајем, какао, компотом или каркадом.