Често смо купили овсене козе у продавници, и остали смо веома незадовољни својим квалитетом. Али ова деликатесност може бити кувана код куће! Ево како припремити укусне колаче са овсеном козом и данас ћемо се бавити тиме.
Како кувати овсене кокице код куће?
Припрема овсених кекса неће почети са потрагом за рецепт, већ са избором десних љуспица. За овај рецепт, ми се не уклапамо одмах, посебно када вам није потребна каша са аромама и шећером. Најбољи је уобичајени "Херцулес". Али љуспице су изабране, тако да можете ићи на први рецепт за укусне овсене козије са орасима.
Састојци:
- овсне љуспице - 2 шоље;
- шећер - 1/2 чаше;
- маслац - 50 г;
- брашно - 2 тбсп. кашике;
- јаје - 2 комада;
- орах - 1/2 шоље.
Припрема
Пролазећи оатне љуспице кроз млин за месо. Маслацка маслац се топи у воденом купатилу и улије у житарице. Ставили смо посуду са тестом на малу ватру и загрејмо, стално мешајући. Када се тесто загрева, додајте мало воде и уклоните са топлине. Маса ће бити грудвица, па се мало охлади. У другој посудици, мјешавајте јаја и шећер, сипајте их у топло тесто. У малтеру млетимо орахе, додамо их и на тест. Ми све добро мијешамо. Тањур је подмазан уљем и нежно га ставља са тестенином кашичице. Будући колачићи требају бити на одређеној удаљености одједном, тако да се током печења не претварају у једну велику јетру. Сада ставите посуду у загрејану рерну и исперите их док не будете спремни.
Како пецати колач од овсене каше са тоффее, орасима и брусницама?
Можете припремити овсене крушке са много компоненти. А како направити прави деликат од обичне кашице, рећи ћемо вам у овом рецепту. Узгред, то ће захтевати сокове од тренутка кувања, али ипак без адитива.
Састојци:
- овсени пахуљице - 1 стакло;
- нар. чоколада - 1 стакло;
- суве бруснице - 3/4 чаше;
- здробљена карамелица - 1/2 чаше;
- ораси - 1/2 шоље;
- масна крема - 1/2 чаше;
- шећер - 1/2 чаше;
- смеђи шећер - 1/2 чаше;
- брашно - 1 стакло;
- вода - 1 тбсп. кашика;
- јаје - 1 комад;
- Ванилин - на врху ножа;
- сол - 1/2 тсп;
- сода - 1/2 тсп.
Припрема
У посуду мијешајте со, брашно и сода. У другој посуди, крем бадемом шећером, додајте јаје, ванилу и воду, мешајте. Постепено додајте брашно мешавини. Затим стављамо бруснице, тофу, чоколаду, овсене љуспице и орасле, све је темељно помешано.
Ставили смо папире папира. Распустите тесто на жлицу. Ми се уверавамо да колачићи не долазе у контакт једни са другима. Печите 10-12 минута у пећници, загрејте на 180-190 ° Ц. Затим, после мало хлађења, скинемо колачиће из посуде за печење.
Како направити овсене козе са надевом?
Да ли знате како кувати овсене козе са надевом - талерима? Ако не, онда овај рецепт би требао бити користан за вас.
Састојци:
- шећер - 330 г;
- бадеми - 50 г;
- брашно - 300 г;
- прашак за пециво за тесто - 15 г;
- јаје - 1 комад;
- какао у праху 30 г;
- маслац - 150 г;
- жуманца - 1 комад;
- розине - 150 г;
- јаје бијела - 3 комада;
- кашице са брзом храном - 300 г;
- овсени љусци "Херцулес" - 50 г;
- соли - 1/4 тсп.
- Ванилин - по укусу.
Припрема
Млетите бадеме. У малом шаву, мијешајте 2 жлица шећера, испуните их са 0,3 чаше воде. Ставимо ватру и кувамо, мешајући, док се шећер не раствори. Затим се сируп охлади.
Изливамо брашно на сто са клизачем, инстант пахуљицама, какао, шећером, прашком за пециво и ситаним маслацем. У средишту смеше направимо продубљивање и разбијемо јаје и 1 румуњку у њега. Гњежите тесто. Пажљиво мијешајте охлађени сируп у смешу.
За пуњење, растопите у тавану кашиком масла и пржите у њој "Херцулес". Исперите и осушите грожђице. Устрекнути шљак с шчепцем соли у густу пену, постепено додавати шећер и вадити док се шећер не раствори. Узмите оштре љуспице и грожђе са протеинима.
Тесто ваљане до дебљине 4-5 мм. Из теста са стаклом изрезали смо кругове пречника око 6 цм. Поставимо шоље на плочу за печење, науљене. У средишту шољице ставите пунило и покријте још једним шољицом. Лагано притисните ивице и печите 20-25 минута на 180 ° Ц.