Диверзификујте свој уобичајени мени је прилично једноставан. Довољно је само кухати уобичајена јела са нестандардним приступом и њихов укус се потпуно отвара на нови начин, стварајући друге композиције укуса и, као посљедицу, производњу нових утисака о дегустацији.
Као опцију за реализацију такве идеје, предлажемо да не кварите кнедле , као што је то уобичајено, већ да се пржите у тигању уља. Сигурни смо да ће вас пријатно изненадити потпуно нови, не мање интересантни укус овог јела.
Колико је укусно пржити смрзнуте кнедле у тигању?
Састојци:
- смрзнуте кнедле;
- рафинисано биљно уље;
- шипак соли;
- шипак млевене мешавине пет паприка;
- мирисна биљка (опционо).
Припрема
Тањур за пржење кнедле треба да буде са дебелим дном и довољно великим. У њега уносимо биљно уље без мириса и ставимо га на ватру ради темељног загревања. Његова количина би требало да буде довољна да покрије до пола равиола који се шире преко дна.
Немојте наметнути превише производа одједном, у супротном ће се држати заједно током процеса пржења и резултат ће бити покварен. Боље је ако су довољно лоосно распоређене у уље у једном слоју. Користимо их десет минута са сваке стране, зачињемо са соли на крају, млетим паприком и ароматичним биљем, а затим га стављамо на јело и могу вам служити, зачињући са омиљеним сосом .
Ако су кнедле за пржење довољно велике, потребно је на почетку пет минута на свакој страни да их држе испод поклопца, а затим пржите док се не кувају без њега.
Рецепт за пржене кнедле у тигању са водом
Састојци:
- смрзнуте кнедле;
- рафинисано биљно уље;
- чашу пречишћене воде;
- шипак соли;
- шипак млевене мешавине пет паприка;
- свеже зеленило.
Припрема
Ова метода пржења кнедлица вам омогућава да добијете мекшији укус додавањем воде током процеса заливања.
У почетку је топло, као у претходном рецепту, тањур са биљним уљем, толико га наливати да потпуно покрива дно, а затим положи замрзнути пелменки у један слој и мијешати у потпуности прекривен уљним филмом. Фри кнедле први са једне стране на ружичасту боју, а затим додати со, окрећи се другом и сачекајте исти резултат. Сада је дошао ред воде. Загрејте га унапред до заваривања и у овој фази точно и брзо сипајте у посуду. Одмах покривамо посуђе са поклопцем док се пиво не заврши, а затим кухамо кнедле без њега, повремено мешајући. Кад у остави нема капљице воде, а пелмени су равномјерно ружни, посуда је спремна. Можете га сезонити са бибером, свежим биљем и ефикасно послужити на плочама.
Како да сипамо сирове кнедле у тигању, рекли смо вам. А сада мало о томе како да ринфузи већ припремим кнедле.
Како кувати кухане кнедле у тигању?
Састојци:
- кувани кнедле;
- рафинисано биљно уље;
- шипак соли;
- шипак млевене мешавине пет паприка;
- свеже зеленило.
Припрема
Ако сте оставили после вечере не једете куване кнедле, немојте журити да их пошаљете за загревање у микроталасној пећници. Прљаве су свакако много укусније него што је поново загрејано. Да би то учинили,
Многи тврде да су кувани, а затим пржени пелменки много укуснији одмах пржени. Али ова контроверзна изјава. Обојица имају невероватне укусне квалитете, укусну арому и предиван изглед.