Када нема апсолутно времена за печење торте, а без тога не можете то учинити, онда вафла колачи дођу до спашавања, што је довољно за пуњење куваним кондензованим млеком и на тај начин обезбедите укусан и брз дезерт.
Вафла са куваним кондензованим млеком - рецепт
Састојци:
- Напитки - 1 пакет;
- кувано кондензирано млеко - 380 г;
- маслац - 110 г;
- ораси - 50 г;
За глазуру:
- млеко - 45 мл;
- гранулирани шећер - 55 г;
- какао прах 55 г;
- Маслац - 55 г.
Припрема
Први корак је припремити крему за вафласти колач са кондензованим млеком. Боље је да кондензовано млеко за ову сврху буде кувано. Можете га припремити или припремити. То је врло лако учинити. Ставимо лимену канту кондензованог млијека у тепихе, постављене на цијев, напуњене хладном водом, тако да потпуно покрије контејнер и кува са малим ватром од два до три сата.
Ставите меки путер у угодну посуду и мало га прекидајте са миксером. Затим додајте две кашике кувљеног кондензованог млека и вадите сваки пут док се не добије хомогена маса, све док се не дода цијели део.
Уклечемо наизменично вафлане колаче на јело и размазамо са примљеним кремом. Сада припремите ледоље. Ми мешамо млеко и шећер, ставимо га на ватру и загрејамо док се слатки кристали не растворе. Затим додајте какао у праху и помешајте све док глатка. Уклоните посуде из ватре, додајте маслац и мешајте како бисте се потпуно растворили. Дала смо глатку глатку глатку површину да сипамо површину торте, опљацимо га сјеченим орахом и ставимо га у неко време у фрижидер тако да је глазура замрзнута.
Колач од вафлача са куваним кондензованим млијеком и сира
Састојци:
- Напитки - 1 пакет;
- кондензирано млеко - 550 г;
- гранулат сирева - 160 г;
- павлака 25% - 160 г;
- бадеми пржени - 130 г;
- свеже воће или бобице за декорацију.
Припрема
Да намочимо колаче потребно нам је пола конзервираног кондензованог млека. Да бисте то урадили, поставите две лименке у тепихе, залијете до врха водом и кувајте на ниској температури четири до пет сати. Током овог времена, кондензирано млеко постаје богата браон боје и довољно је густо.
Затим премешати 350 грама кувано кондензовано млијеко с кременом и павлаку и расклапати са мјешавцем до хомогености. Такође млетимо пржене бадеме у блендеру.
Прва торта је замрзнута припремљеном кремом са једне стране и стављена на јело. Друга торта је на једној страни размазана чистим куваним кондензованим млеком, положимо је на прву торту и покривамо је кремом. Слично смо и трећи колач. Четврти и каснији колачи импрегнирани су на обе стране само кремом. Свака кора, поред креме, је срушена са мрвицама ораха. Она такође титира врх торте и декорише се и са комадима свежег воћа или јагодичастог воћа.
Овај колач може одмах да се поједе, ако вам се свиђају хрустљавих посластица или у неколико сати сапуњује у фрижидеру, онда ће постати мекша.