Вареники са малином су најлепше летње јело и прави класик руске кухиње. Они су веома хранљиви и божанствено укусни. Хајде брзо научити како направити вареники са малином како би задовољили себе и ваше вољене с овом укусном јело!
Рецепт за вареники са малином
Састојци:
За тест:
- јаје - 1 комад;
- кефир - 500 мл;
- соли - штапић;
- сода - 1 кашичица;
- брашно.
За пуњење:
- малина - 200 г;
- шећер - по укусу.
Припрема
Сада ћемо вам рећи како кувати кнедле са малином. Прво, гнетите тесто за вареники. Да бисте то урадили, сипајте кефир у посуду, додајте јаје, ставите сок и сол по укусу. Затим постепено сипајте у брашно и гнетите хомогено тесто. Требало би да се добије конзистентношћу не превише чврсто и чак лагано држи руке. Испразните тесто брашном и ставите пластичну врећу 30 минута. Затим га поделимо на 4 дела, од којих сваки од њих формирамо дугачку кобасицу, исецемо га на комаде и притиснемо тако да се круг испостави. У средини сваког круга стављамо пар малина малине, посипамо шећер на врху и покривамо ивице. Подмазујемо посуду мултиварк уља. Ми вареники померимо са малинама и кувамо их, подешавамо режим кухања пара 8 минута. Припремљено јело се сервира вруће, залијевање са џемом од поморанџе или павлаке.
Вареники од малине
Састојци:
За тест:
- шећер - 2 тбсп. кашике;
- брашно - 250 г;
- јаје - 1 комад;
- млеко - 1 ставка;
- Сол и сода за сапун - по укусу.
Припрема
Размотрите још један једноставан начин како припремити вареники са малином. Јасто се разбије у посуду, додамо сода и сол. Онда ставимо шећер и сипамо у млеко. Затим постепено сипајте у брашно и гнетите хомогено тесто. Ми га поделимо на неколико идентичних делова
Љубитељи љетне хране ће се такође допасти вареники са јагодама, чији рецепт је прилично једноставан.