Броколи је годишња биљка у близини карфиола. У храни користе се њене социјализоване, које су у облику, стиснуте песнице. Код многих присталица здраве хране ово поврће је обавезна компонента исхране. Зашто је ово необично купус тако високо цењен? Каква је корист и штета броколног купуса?
Предности броколијске купусице
Коришћење броколија за тело јесте то што је богато витаминима Ц, ПП и К. Фосфор, магнезијум, калцијум и гвожђе садрже у социјалним цвијећама, јачају здравље уопште, чине тело мање подложним обољењима. Због богатства броколија са ретким витамином У, он спречава развој улкуса.
Засићен је бета-каротеном, који је "витамин лепоте". То доприноси рестаурацији вида, ау овом купусу се налази прилично велики број.
Протеини садржани у социјалним цвијећама богати су аминокиселинама. Уз редовну конзумацију броколија, помаже у регулисању нивоа шећера у крви. Влакно, које се налази у поврћу, помаже у уклањању отрова из тијела и токсина. Овај производ се такође користи у народној медицини као превенција рака, катаракте и можданих капи . Важно је користити овај купус трудницама: смањује вјероватноћу развоја патологије у телу бебе.
Нутритивна вредност броколија је следећа: за 100 грама производа има 2.82 г протеина, 0.37 г масти и 6.64 г угљених хидрата.
Броколи и његове користи
Броколи могу узроковати штету само ако особа има нетолеранцију. Још увијек је неопходно да се придржавате хигијенских и хигијенских стандарда и пажљиво исперите цвјетање. Нема других контраиндикација за његову употребу. Ово важи и за замрзнуту верзију.