Када правите празнични мени, алкохолни коктели нису последње место, стварајући право расположење. Можете припремити пиће у радним данима, дајући му овисно о композицији као аперитиву пре вечере или дигестиве након одличног и хранљивог оброка.
Како направити алкохолни коктел?
Ако имате одговарајуће састојке и знајући њихове пропорције, свако ко има сличну жељу моћи ће да припреми алкохолне коктеле код куће.
- У почетку морате водити бригу о присуству неких уређаја које можете користити приликом креирања пића: мерење чаша, кашика, стресала за тресење или блендера.
- Подједнако је важно имати праве наочаре или наочаре за спектакуларан коктел.
- Ако рецепт не даје другачије, пиће се припрема мешањем базе алкохола са додатним састојцима.
- У неким случајевима, обојене компоненте сипају се у стакло у слојевима, пре-пуњење пловила ледом.
- Константна пратња било ког коктела биће коктел цеви, додатни елементи декора, листови менте.
- Популарни алкохолни коктели се служе у охлађеном облику, често уз додатак ледених коцкица.
Алкохолни коктел "Мојито" - рецепт
Фаворит од многих "Мојито" је припремљен у аутентичној верзији свеже менте и креча. Као алкохолна база се додаје квалитетни рум и компоненте су посути сприте и здробљеним ледом. Количина шећера одређује се преференцама укуса, мијењајући количину од једне до двије супене кашике.
Састојци:
- светло рум - 40 мл;
- сприте - 80 мл;
- гранулирани шећер - 1-2 кашике;
- листова менте - 15 комада и свјежица за декор;
- креч - 1 комад;
- лед - 100-150 г.
Припрема
- Баците лишће од менте са шећером и соком лимете док се слатки кристали не растворјују.
- Друга половица креча се пресије у 4 лобуле и положи у чашу са мирисном смешом.
- Додајте светло рум, сприте, здробљени лед, мешајте алкохолни коктел "Мојито" кашиком и одмах служите, додавши цев и сприг нане.
Алкохолни коктел "Пина цолада"
Карибски алкохолни коктел "Пина цолада" , састав који је лаконски и једноставан, има угодан благ укус и мирис. Користе се у аутентичној верзији кокосовог млека може се заменити кокосовим ликом Малибу и свеже стиснутим свежим ананасом соком. Украсите готова пића пре него што их послужите са парче ананаса, трешања и шлага по жељи.
Састојци:
- светло рум - 30 мл;
- сок од ананаса - 90 мл;
- кокосово млеко - 30 мл;
- ледене коцке - 50 г;
- комад ананаса, коктел вишња и крема за прање.
Припрема
- Комбинујте у блендер руму с кокосовим млеком и соком ананаса, додајте лед.
- Удубљењем састојака уједначене текстуре, сипајте у високо стакло.
- Украсите пиће ананасом, вишњом, кремом и, као и осталим алкохолним коктелима, служи сламком.
Алкохолни коктел "Плава лагуна"
Узимајући алкохолне коктеле са водком на забаву, многи бирају пиће под очаравајућим називом "Плава лагуна". Подмићује пре свега егзотични изглед пића, који се постиже захваљујући укљученом у ликер Блуе Цурацао, а након дегустације постаје један од најпожељнијих и укус коктела.
Састојци:
- водка - 50 мл;
- ликер Блуе Цурацао - 10 мл;
- сприте - 150 мл;
- лед - 150-200 г;
- лимун одрезак за подношење.
Припрема
- Напуните високу чашу са коцкама леда.
- Мешајте са водком из шкаре са алкохолом, сипајте смешу у стакло.
- Додајте сприте.
- Обришите пиће кашиком, додајте парче лимуна на чашу и служе сламу.
Алкохолни коктел "Маргарита"
Изузетно популарни алкохолни коктели са текила и један од њих је "Маргарита". Многи познати бармен препоручује мешање 7 делова текуила, 4 дела наранџастог ликера и 3 дела сок од лимете. Међутим, пропорције компоненти 2: 1: 2 се сматрају аутентичним и историјски исправним. Пију пиће у стаклу са ивицом соли, који се добија пепотом ивице посуде у воду, а затим у сол.
Састојци:
- текуила - 40 мл;
- ликер наранџасто - 20 мл;
- сок од кречњака - 40 мл;
- дробљени лед - 150-200 г;
- парче лимуна или креч за декорацију.
Припрема
- Положите рашчевљени лед у шкарје.
- Поур текуила, лимун сок и наранџасти ликер, темељно мешајте.
- Сипајте садржај трескача у припремљено стакло, украшите га парчетом лимете или лимуна, служећи цевом.
Алкохол коктел "Раинбов"
Идеално украшавање било ког одмора ће бити алкохолни оригинални коктели, припремљени на нестандардни начин индивидуалним приступом. Припремљен следећим препорукама, "Раинбов" ће импресионирати са спектакуларним изгледом. Због различитих густина, компоненти напитака се лако постављају у стакло у слојевима.
Састојци:
- водка - 50 мл;
- Ликуор Малибу - 30 мл;
- ликер Блуе Цурацао - 20 мл;
- сируп Гренадин - 20 мл;
- сок од поморанџе - 150 мл;
- сломљен лед.
Припрема
- Стакло је напуњено две трећине здробљеног леда, сипати у Гренадине.
- Следећи слој полако се упија с кашиком поморанџијег сода.
- Мијешати у тресачу сложеним ледом, водком, ликером Блуе Цурацао и Малибу, филтрирајте смешу у стакло кроз горњи слој сита.
- Као и многи други интересантни алкохолни коктели, украсите пиће са вишњама или наранџастим резом и одмах служите.
Алкохол коктел "Цхерри" - рецепт
Следећи рецепт за оне који траже једноставне алкохолне коктеле из буџета и материјално доступних састојака. Пиће је припремљено на бази сокова вишње, која се помеша са шампањцем. Захваљујући гасним мехурићима, пиће се чини опојним, иако садржи мали проценат алкохола.
Састојци:
- шампањац - 200 мл;
- сок из вишње - 400 мл;
- лимунов сок - 50 мл;
- здробљен лед, лимунове резине и коктел трешања за подношење.
Припрема
- У једном контејнеру миксујте вишње и лимунов сок, додајте шампањац.
- Пружите алкохолни коктел са соком вишње у прелепим наочарима ледом, украшавањем трешње и лимуном
Алкохол коктел "Црна удовица"
Многи рецепти за алкохолне коктеле имају безалкохолне корене, као што је, на пример, следећа варијанта под називом "Црна вдова". Пиће уз аутентичну технологију припрема се из сладоледа "Пломбир" уз додатак Цоца-Цоле. Временом је верзија била обрасла масом алкохолних тумачења, често далеко од оригинала. Најчешће је пиће припремљено од јагода или других воћних пића, ликера Опал Нера и креме.
Састојци:
- Ликер од јагода - 80 мл;
- Ликуор Опал Нера - 80 мл;
- крем - 60 мл.
Припрема
- У стаклу налијте слојеве са кашичицом јагоде од јагода, а затим Опал Неро.
- Пијте мало лагано крему од пене, сипајте трећи слој.
- Као и било који алкохолни коктел, пиће може бити украшено коктелом вишње или у овом случају свежим јагодама.
Чоколадни алкохолни коктел код куће
За љубитеље чоколаде, укусни алкохолни коктели су они који се припремају уз учешће омиљеног састојка или састојака на бази тога. Предложена верзија пића добија жељене ноте укуса додавањем чоколадног сирупа и ликера. Када се служи, коктел је украшен шлагом и посути чоколадним чиповима.
Састојци:
- Ликуор Баилеис - 100 мл;
- водка - 90 мл;
- ликер кафа - 100 мл;
- чоколадни сируп - 2 тбсп. кашике;
- лед - 4 чаше;
- шлагом и чоколадним чиповима.
Припрема
- Ставите у блендер све састојке са листе, осим крема и струготина.
- Разбијте компоненте до максималне униформности, улијете у наочаре.
- Украсите чоколадни алкохолни коктел са кремом и чоколадним стручњацима.
Млечни алкохолни коктел
Значајна публика навијача има алкохолне млечне коктеле. Таква пића се припремају на бази млека уз додатак воћног или јагодичастог меса и алкохола. Испод је верзија пића са пријатним окусом меке карамеле. У овом случају је дозвољена ракија или вискија.
Састојци:
- коњак - 50 мл;
- Млеко - 0,5 литра;
- шећер и вода - 2 тбсп. кашике;
- шлаг.
Припрема
- Мешати шећер са водом у малом тепиху.
- Имајте контејнер у пећи, кувајте до карамелне боје.
- Мешајте кувано млеко у карамелној бази, загрејте док се карамел потпуно не раствори.
- Охладите пиће, додајте коњак.
- Дајте алкохолни коктел млеком , додавањем пића са шлагом.
Алкохолни коктел са бананом
Пријатно по укусу и изненађујуће нежним, добијате алкохолни коктел банане , куван са румом и кокичарским ликером. Када се рецепт изврши, можете заменити кремом пуњењем без адитива или масног млијека. Наочаре са пижем кад су послужили су украшене банане шоље и, по жељи, листови менте.
Састојци:
- светло рум - 30 мл;
- кремно млеко - 60 мл;
- банане - 2 комада;
- шећер у праху - 1 кашичица;
- Ликер кафа - 40 мл;
- ледене коцке.
Припрема
- У резервоару за мешање, комбинујте ољуштене банане, крем, рум, шећер у праху, алкохолне и ледене коцкице.
- Темељито премазати састојке до максималне униформности, сипати у наочаре.
- Допуните коктел са цевчицом и парче банане.
Алкохолни коктел "Боунти"
Алкохолни коктел са кокосом, припремљен према следећем рецепту, посебно је популаран и на захтев међу женском публиком. Карактеристичан укус пића ће дати кокосов ликер и струготине ароматичног тропског ораха, додати директно у посуду са пићем пре служења. Пружите коктел у високим наочарима, додавши цев.
Састојци:
- кокосов ликер - 15 мл;
- сируп ванилија - 15 мл;
- Ликуор Баилеис - 15 мл;
- ледене коцке - 200 г;
- кокосови чипс.
Припрема
- Ставите ледене коцке у посуду блендера, сипајте у две врсте алкохола, ванилин сируп.
- Пробијте компоненте до максималне униформности, прелијте у наочаре.
- Потресите шејк с кокосовим чиповима и послужите.