У нашем свијету постоји велики број различитих пића који се одликују укусом, мирисом и чак начином на који се послужују. Али, несумњиво, једно од најпопуларнијих и најомиљенијих пића је кафа са љупком аромом печених кафе зрна.
Сваког дана милиони литара овог пића пију људи код куће, у кафићима, ресторанима, уличним киосцима. И, верујте ми, нико још није одлучио да одустане од ове вољене навике и задовољства. Али, да размислимо, колико знамо о пиће које оживљава тијело и дух !? Не, није. И ви ћете то видети сами, научили бисте најневероватније чињенице о пићу за кафу, коју воле милиони људи, ако не кажете милијарде!
1. Постоји легенда да је биљка из којег се екстрахује кафа, откривена у 11. веку. обичан етиопски пастир који је приметио невероватну енергију својих коза након што су пробали ове врло зрно.
2. Према статистикама, Нев Иоркери пију 7 пута више кафе него сви амерички становници. А сада замислите колико је кафе пио у целом свету !?
3. Кафа се сматра психоактивним напитком, који у великим количинама може довести до халуцинација и чудних визија. Такође, мора се запамтити да кафа "предозирање" може довести до фаталног исхода.
4. Смртоносна доза кофеина за особу је једнака 100 чаша кафе дневно. Страшно је замислити терет који тијело доживи!
5. Једног дана у 1600, француски доктор је понудио својим пацијентима кафу млеком, инспирујући велики број људи да почне да дода млеко свом омиљеном пићу. Ту и тамо је била комбинација беле пене и црног пића.
6. Познато је да је један од француских филозофа Волтер користио 50 шољица кафе дневно и живио је до 84 године. Иначе, Волтаире није умро од срчаних обољења, како се може помислити, већ од рака простате. У историји Волтаире се сматра једним од најпознатијих кафића.
7. Еспресо регулише италијанска влада, јер се сматра пуним и саставни део свакодневног живота свих грађана Италије.
8. Хаваји је једно од ретких места на планети где климатске услове омогућавају раст крупних врста.
9. Треба напоменути да је у древној арапској култури један од могућих аргумената жене за развод може бити жалба за њеног мужа због тога што у породици нема довољно кафе. Занимљива опција.
10. Кафа у зрну су, заправо, семе бобица, који касније постају воће.
11. Потребно је знати да кухани еспрессо садржи 2,5% масти, док филтрирана кафа - само 0,6% масти.
12. Један од најпознатијих композитора класичне музике Јоханн Себастиан Бацх написао је оперу о жени која је зависила од кафе. Замисли колико година пролази, и ова страст је и даље присутна на планети.
13. На свету је безброј кафе заснованих пића. Чак и кафа са додавањем марихуане, која, према укусу, омогућава да осећате право задовољство. Али га на било који начин не подстичемо да покуша!
14. У већини земаља света млади људи од 20 до 25 година су професионални баристи. У Италији, професија "бариста" третира се с великим поштовањем, тако многи представници ове професије тамо за 45 година.
15. Да ли сте се икада запитали одакле је дошла реч "кафа"? У почетку је име пића дошло са арапског језика и звучало је као "кагхуа ал-бун", што у преводу значи "вино из пасуља". Затим је постојала скраћеница - "кахва". Са турског језика учињено је задуживање "кахве". И тек после тога, за нас је позната верзија назива "кафа".
16. Године 1600. црквени вође су озбиљно разматрали могућност забране католика да пију кафу. Али, на срећу, папе Климент ИИ није подржао такву забрану.
17. Запамтите, шта год да кажете, кофеин не може елиминисати ефекте алкохолне интоксикације и трезни вас.
18. Прва веб камера је изумљена на Универзитету у Цамбридгеу како би се пратила еспрессо машина. Дакле, испоставља се, измислити све врсте проналазака.
19. Јапанци су изврсни проналазачи, тако да у земљи сунца који се подиже постоје бање у којима сви могу купити кафу, чај или вино за накнаду.
20. Пре него што је кафа постала необично популарна, 1700 људи је користило пиво за доручак, као варијанту јутарњег пића. Да, то није био лош доручак у КСВИИИ веку.
21. Ирска кафа је заправо измишљена за путнике који су напустили Ирску како би се загрејали пре хладног лета. Ако су они који су попили ово пиће знали колико би то било популарно!
Предлажемо да се пробате да припремите ово топло пиће.
Састојци:
- 1 тсп. смеђи шећер;
- 45 мл ирског вискија;
- 140-160 мл кафе;
- 30 мл крема;
- шлага (опционо).
Начин припреме:
- Ставите смеђи шећер у загрејану шољу.
- Додајте виски и мешајте док се потпуно не раствори.
- Сипати смешу у кафу и додати крему.
- Врх са шлагом.