Данас, мало људи може бити изненађено разним егзотичним плодовима, које се овде и тамо налазе на полици продавница.
Не само да природа додељује човеку прилику да се диви таквим креацијама. Тако да сви могу да пробају било какво воће и покушају са нечим неупоредивим укусом. Али не само у пословима окуса! Ако сте бар једном видели све ово воће на једном месту, схватили бисте да је ово прави живописни рај. Још је строжије од боја дуге! Не веруј ми! Онда погледај и запамти!
1. Драгон Фруит
Неуобичајено воће се сматра плодом кактуса, па чак иу свом облику и спољној шкољци подсјећа на шпијунски корени. Узгајање воћа змаја у Мексику, као и Централној и Јужној Америци. У многим земљама познат је и као Питаиа, бисер змајева или јагода од јагода. Ово воће има пријатан сладак укус, који подсећа на мешавину јагода и крушке. Питаиа се користи као независно јело или као одличан додатак за водку или све врсте дезерта. Али, запамтите то пре него што почнете са воћем змаја, морат ћете се ослободити огромне количине црног семена у пулпи пите.
2. Киваное
Егзотично воће које расте у Африци, Калифорнији, Чилеу, Аустралији и Новом Зеланду. У свету има неколико имена: краставац са роговом у роговима, краставац са краставцем, рога звоно, ангуриа. У свом облику подсећа на хибрид диње и краставца. Окус кивана је прилично необичан и изгледа као мешавина банана, лимуна и краставца. Занимљива смеша, зар не? Најчешће се користи као декоративни елемент, иако је сад, наравно, јестиво и богато снабдевање корисним витаминима. Није препоручљиво да га држите у фрижидеру!
3. Рамбутан
Рамбутан расте у Индонезији. Он привлачи већину људи управо са својом јединственом космичком шкољком и црвеном бојом коже. Немојте се уплашити, јер се плод врло лако чисти. По укусу рамбутан подсећа на друго егзотично воће - Личија, слатка по укусу. Ово воће може се конзумирати скоро из грана, а ако научите неколико рецепата за јела са рамбутаном, онда можете изненадити чак и софистицираног гурмана.
4. Јацкфруит
Јацкфруит је познат широм свијета као индијски хлеб и национални понос у Бангладешу. Од свих плодова који постоје на планети, џекфрут се сматра највећим. Мирис резаног воћа подсећа на мешавину банана и ананаса. Окус је скоро исти. Јацкфруит се може јести сирово. У неким земљама пулпе направите укусну мармеладу. Незаконито воћно воће се користи као поврће, које се може замрзавати, кувати, пржити.
5. Лицхе
Домовина овог невероватног воћа сматра се Кином. Тренутно, личи се гаји на целој територији југоисточне Азије. У свом облику, личи личи на мале матице у густој црвеној коре са унутрашњом браон костом. Да окусите плод подсећа на пулпу белог грожђа. Можете га користити у сировом облику или за разне дезерте. У сваком случају, дефинитивно ћете ценити укус овог дивног воћа.
6. Царамбола
Домовина овог воћа сматра се југоисточном Азијом, где карамбола расте свуда. Царамбола је "звездно воће", које је добило име због тачне петокраке звезде у резу. Да се окуси, дешава се, и кисело и слатко. Кестенке карамболе најчешће се користе у салатама, а слатка сорта подсећа на мешавину грожђа, лимуна и манга. Царамбола је изврсни извор витамина и минерала, а такође и мала калорија.
7. Мангостеен
Мангостин се сматра егзотичним плодом и расте у Индонезији и Малезији, као иу деловима југоисточне и јужне Азије. Ово воће подсјећа на велике љубичасте кугле са чврстом, густом кожом. Међутим, најинтересантнија ствар у вези са мангостином је њено месо, што подсећа на наранџу по укусу. Постоји легенда да је ово воће омиљено задовољство краљице Викторије, тако да иза призора међу плодовима назива се "краљ".
8. Кумкуат
До скоро недавно, многи људи нису ни знали шта је "кумкуат". Данас се може наћи у скоро свакој продавници и чак није изненађен. Ово воће расте на југу Кине, у САД, јужној Европи, Јапану, југоисточној Азији и на Блиском истоку. Спољно, кумкуат је сличан малим ватроотпорним плодовима облика елипсе. Скоро као куглице за рагби, само у врло смањеној форми. Окус овог воћа је специфичан: сочне слатке ноте су резонантне са оштрим киселим укусом. Можете јести кумкуат и сирове и за припрему различитих јела.
9. Пассион фруит
Родно место страственог воћа је Бразил, али такође активно расте у Аустралији, Новом Зеланду, Јужној Америци, Јужној Африци, Хавајима и на Филипинима. Ово воће има много интересантних имена: пасијон, пасифлора јестива, пасијонка и гренадила. Изгледа, плод страсти је као редовна љубичаста шљива с дебелом кожом. Окус зрелог страственог воћа је сладак и сочан. Наравно, плод се може јести сирово, али најчешће се користи као сок или додатак.
10. Лемонцелло, или лимун-вердера
Можда многи нису чули да постоји такав плод. Али, сигурно знају да постоји познати ликер са истим именом, за који је Италија позната. Отаџбина овог воћа је Република Доминиканска Република, али захваљујући Италији лимончело је научио широм свијета. Немојте рећи да је укус плодова скоро исти као и зрелог лимуна, али мирис! Арома лимуна је толико сјајна да ни једна врста лимуна не може да се упореди са њом. Вањски лимончело изгледа као мала лимунска трава зелена са густим зестом. Можете јести или у потпуности, или за кување свих врста јела.