Сви знају да у микроталасној пећници можете припремити колач за неколико минута. Међутим, не сви рецепти које нуди Гоогле, омогућавају вам да добијете ароматични и ваздушни колач на излазу.
Али дефинитивно ћете успети ако почнете да кувате ову укусну храну рецептима познатог кухара, аутора књига Леслие Билдербак. Испоставља се, стварно је, да припремите колач у шољи у микроталасној пећници. Главна ствар је да то учините исправно.
6 важних савета за печење кекса у шољи
- Користите специјално брашно. Или боље, припремите га унапред. Да бисте то урадили, мијешајте 1 шољу брашна свог омиљеног бренда (пшеница, раж и друго), ¾ кашичице за пецење и мало соли. Ово је једна од компоненти идеалне микроталасне торте.
- Из једне јаје добијамо два кекса. Креирајући књигу рецепата, Леслие је открила да ако желите пећи торту, онда ће бити превише за њега да има једно јаје, тако да су сви њени рецепти дизајнирани да вам пеку баке у најмање двије шоље. Узгред, користите јаја средња, не велика.
- Правилно попуните калупе. Печење се може кухати у стакама отпорним на топлоту, тегле, керамике и чак у папирним калупима. Најважније је да их не попуните више од половине. У супротном, током кувања, ваша кекса ће покушати да побегне из ваше куће.
- Време кувања. Увек почните са најмање. Дакле, почео са минутом, провјери спремност мини пита. Сваки пут, повећајте време кувања за 15 секунди.
- За сада, златна корица. Знаш да је у микроталасној пећници немогуће постићи такав апетитивни златни врх торте. Карамелизација шећера, односно даје печење тако диван изглед, наступа на температури од 160ºЦ. Микровална пећница може да се загреје до 100ºЦ. Главна ствар је да своје колаче спремите унутра. Врх може бити украшен кремом.
- Смањивање величине торте. Ово је нормално, ако током кувања твој укус ће "пасти" мало. Због тога не узнемирујте се, али ипак, да бисте то спречили, не би требало да попуните више од половине (погледајте тачку број 3).
Најбољи пријем за микроталасне пехарце
1. Класично жуто воће
Златна боја за печење биће идеална декорација за све празничне столове. Украсите га шлагом, чоколадним стручњацима, сецканим орасима, кандираним воћем, воћним резом.
2. "Нобле велвет" торта
Занимљиво је да је овај рецепт већ већ 50 година. Може се назвати берба. Ако обожавате филм "Гоне витх тхе Винд", појављивање овог печења изазиваће удружења са сјајном црвеном хаљином Скарлет О'Харе. Ово тесто производи дует прашка за пециво и бојење хране (ако желите, можете узети мало шећерне сокове).
3. Глутен-фрее банана торта са какао
Претпоставимо да он није тако апетан као претходна, али, верујте ми, он ни на који начин није инфериорнији према њима.
4. Деликатна розе кекса
Додајте данашњу вечеру с омиљеном забавом романса. Само служи десерт са шампањцем и покријте јагоде уз јестиву позлата.
5. Купка са аромом еспрессо - за праву кафу
Да ли се ваша друга половина обожава када јој кафу спавате? Сутра је изненадите, задовољна мирисном тортом за кафу.
6. Цупцаке са ружом чаја
Оно што може бити рафинирано, романтичније од пецива, украшено сушеним ароматичним пупољцима чајеве руже. Ову лепоту заиста ценимо познаваоци лепоте. Ову лепоту заиста ценимо познаваоци лепоте.
7. Купка с лешником и "Нутелла"
Да ли желите да се вратите у детињство и поново пробајте укус Нутеле, који се обожава од пелена? Ова посластица ће бити савршено комплемент вашег омиљеног чаја или кафе. Узмите кратку паузу током радног дана и уживајте у укусном укусу кекса са лешницима.
8. Цупцаке "Цхерри Блисс"
Немојте тражити добар разлог да се задовољите мало пријатним. Нека сваки дан буде напуњена пријатним емоцијама. Данас, на пример, припремите торту од трешње, а сутра припремите своју омиљену плоду, али ово је сасвим другачији разговор.