Да ли размишљате о ономе што можете да кувате за Нову годину? Затим прочитајте гастрономске жеље становника различитих земаља. Верујте ми, нека јела ће вас заиста изненадити.
У Новој години у различитим деловима света људи се окупљају на свечаном столу како би прославили весели догађај. У свакој земљи постоји традиционално новогодишње јело, без којег је немогуће замислити ову прославу. Предлажемо да путујете и погледате кухиње различитих домаћица.
1. Оригинални јапански колачи
Мало људи зна шта је "моцхи", али за становнике Јапана ово је омиљени колач који је припремљен за различите празнике, укључујући и Нову годину. За њега се користи кувани пиринач и разна пунила, углавном воће. Поред тога, на свечаном столу увек има жвака, а јапански верују да ће дуже бити, то ће дужи живот учесника празника бити. Јапанци воле морске кале, пржени кестен, пасуљ и друга традиционална јела.
2. Пољска вегетаријанска Нова година
Има своје особености и празнични сто у Пољској, за који се сервира тачно 12 јела, а на овој листи нема месних третмана. Најпопуларнија јела: торта са кандираним воћем, супа од печурке, замрзнут купус, јечам, са сувим сенкама и кнедлама са маслацем. Обавезан гост на сваком празничном столу је освјежење од рибе, на примјер, јелен.
3. Твистед пите из Тибета
Интересантна традиција је уобичајена код власника Тибета, који кува огроман број паттија необичног облика са бројним пуњењем. Они се не једу, распоређени су не само са познаницима, већ и са странцима на улици. Верује се да ће више пита бити дистрибуирано, богатије ће бити породица. У неким провинцијама Тибета и једној традицији - припрема овчје главе са поврћем и сосом.
4. аустријски новогодишњи мени за одржавање среће
Многи људи желе срећу у Новогодишњој вечери, а многе традиције су повезане с њим. На пример, у Аустрији је забрањено јести месо перади, тако да срећа неће одлетети. Симбол среће за становнике ове земље је крап, па је посуда из ове рибе свакако присутна на свечаном столу. Још један необичан знак - у Новој години, Аустријанци једу свињски пенија за срећу. Најомиљеније пиће је врући ударац.
5. Необичан енглески пудинг
Чудно не само по изгледу, већ иу саставу састојака, једу које је веома популарно у Енглеској - пудинг од шљиве. За његову припрему користите маст, мрвице, брашно, грожђе, јаја и разне зачине. Пре него што послужите посуду за столом, она се сипа румом и запали - ово је новогодишњи наступ. У Енглеској се припремају за одмор у ћуретину са поврћем и сосом од роговача.
6. Новогодишњи сто за љубитеље сомбрера
Мексиканци су познати по својој страсти за зачињеним и зачињеним јелима, па је на њиховом свечаном столу ријетко упознати познате посластице. Једно од најпопуларнијих јела је ромеритос, који се припремају од шкампа, кромпира и локалне биљке. Ипак, Мексиканци једу новогодишњи пасуљ, ћуретину и слатко пециво.
7. Италијанска храна за добробит
Посуда, која је, према Италијанима, симбол здравља и благостања - котекино контентицхи. Под овим именом је зелена лећа са кобасицом. Чак и на столу италијанске породице можете видети грожђе и орасле. Љепила нужно својим рукама припреме свињску кобасицу котекино, која се служи са сочивом.
8. Индиан Нев Иеар Плов
Даља и занимљива земља је позната по својим необичним традицијама, на пример, за Нову годину домаћице припремају јела која су свакодневна за нашу земљу - окросхка и пилаф. Истина, пилаф није једноставан, али бириани, за који се користе јагњеће, кишмиш, ораси, грашак, ананас и велики број зачина. Традиционални десерт за Индију је јогурт, бич са ђумбиром и шећером.
9. вијетнамска бамбус торта
Многи ће бити изненађени чињеницом да се у Вијетнаму Нова Година обиљежава у складу са лунарним календаром, па се празник сваке године помера између 20 бројева јануар и фебруара. Традиционална јела се припремају од пиринча и меса. Најпопуларнија храна је свињетина у кокосовој млеку и пита од Бан Цхунга, за коју су листови бамбуса завијени пиринчем и свињетином, а све се пржимо.
10. Омиљена пуњена ћурка за Американце
У Америци, ћуретина је једно од најпопуларнијих јела која су спремна за различите празнике. У новогодишњој години, птица није пуњена ни једним одређеним производом, већ са свиме што је "замрљено" у фрижидеру. Тако се Американци ослободи свих непотребних, На пример, користите сир, бели лук, јабуке, купус, печурке и тако даље.
11. Свечани сто за стварне гурмане
Ко може да се похвали са укусним јелима на свом столу, тако да је то француски. Они не зарађују новац, тако да они воле себе јастоге, остриге, лосос и пахуљице. Главни мото овог празника је како ћеш срести Нову годину, па ћеш га потрошити. Обавезно третирање на фестивалу је печена ћурка. За свако јело француски припрема право вино.
12. Познати новогодишњи мени
У Казахстану се припремају позната и омиљена јела: салата "Оливиер", "Херринг под шунком" и још много тога. Можете их упознати на годишњем одмору у Русији, Украјини и Белорусији. Осим тога, казахстанци кувају бесхбармак, манти и пилаф.
13. Новогодишња харинга у Немачкој
Обавезно јело на свечаном столу у овој земљи је херринг, јер су Немци сигурни да ће сигурно донијети срећу у наредној години. Немогуће је замислити Нову годину у Немачкој без киселог купуса са кобасицама и куваним свињским џепом.
14. Најљепша норвешка новогодишња пића
У Норвешкој посебна пажња посвећује се пићу, а на новогодишњем столу мора бити и але и гел, пиће слично врелу, али је често безалкохолно. Још једно популарно пиће је глогг, што Норвежани називају "бадемом јухо". Појавио се у време Викинга. Одрасли додајте водку водку у глог.
15. Традиционални чешки струдел
Немогуће је замислити Нову годину у Чешкој Републици без класичног штрудла, који је припремљен не само са јабукама, већ и другим пуњењем. Дајте му сладолед, крему, џем и тако даље. Остала јела празничног стола су једноставна, али хранљива: бисерни јечам, супа и риба.
16. Слатки израелски празник
Ако нисте већ знали, Нову годину прославља се у Израелу у септембру, а на празничном столу нема гренака, слана и киселина. Овај празник је само рај за слатке, јер је уобичајено да служе различите слаткости на столу и будите сигурни да ћете направити мед, датуме, грануле и јабуке. Ова традиција је повезана са жељом Израелаца да слаткују следећу годину.
17. Укусна шпанска посластица
Главни оброк у Шпанији је морски плодови, тако да је немогуће замислити новогодишње празнике без њих. Поред тога, становници ове земље једу ћурку, пржену овцу и свињу. Обавезни слаткиши су кекси са кумама и бадемовим колачима.
18. Скромни мени непалске прославе
Друга земља у којој прославља Нову годину, не крајем децембра и средином априла. Господарице кувају нешто из индијске и тибетанске кухиње, а најпопуларније јело је лопта. Укључује кувано бело риже и супу сочива, парадајз, лук и ђумбир. Поред тога, служе се локалним тортилама и карамелом поврћа.
19. Љубитељи слане у Холандији
Многи ће бити изненађени што је главно јело на свечаном столу у Холандији сољени пасуљ. Ипак, становници ове земље нужно припремају крофне у дубоко прженом и традиционалном мулледном вину. Још једна национална новогодишња пића представља сламу из млека, зачина и сувог воћа.