Препоручујемо рецепте за припремање једноставних, али истовремено и невероватно пријатних и укусних јела од јаја, у комбинацији с сиром и белим луком. Невероватни укус самог поврћа, допуњен кромираним нотером сира и пикантношћу каранфила од чесна неће вас оставити равнодушним и постати један од најпожељнијих.
Ваљци са јајима и сира
Састојци:
- плодови од јајних плодова - 2 комада;
- пикантни тврди сир - 120 г;
- зуби од белог лука - 2-4 комада;
- свјеже биље за избор - 0,5 зрака;
- рафинирано биљно уље - 55 мл;
- класични мајонез - 120 г;
- ораси су срушени - 1 шака;
- свеже мешана мешавина од пет паприка - 1 мали штапић;
- столна со - 2 пинцхес.
Припрема
За припрему ваљака, испрано и суво воће од јајапљивих плодова се пресече у подужне резове дебљине око три до четири милиметра. Направите их слатком након тога, ставите их у посуду, ставите оптерећење на врху и оставите комаде да стоје тридесет минута. Тако ћемо се ослободити вишка влаге и горчине инхерентне у јаја. После неког времена, исперите биљне крпице под хладном водом и темељито осушите.
Сада загрејте у понвору малу количину биљног уља без мириса и спржите траке јајне плоха све док их не оборите благо са обе стране, а затим одложите неко време на салвете или папирни пешкир.
Да бисте попунили, сипајте сир кроз грубо, исцедите чесенчке наглавке из штампе, мијешајте настале састојке у посуду и напуните га мајонезом, млевите мјешавином пет паприка и сецкане свеже биље.
У средини сваке патике за боју, ставили смо припрему за пуњење масе помоћу кашике и ролне производе ролне. За услуживање, снацк патлиџан са луком и сирем је стављен на посуду, притрусхиваием сецкане орахе и декорирати гране свеже зелене боје.
Како кувати пуњене јајашце, печене с сиром и белим луком?
Састојци:
- плодови од јајних плодова - 2 комада;
- пикантни тврди сир - 80 г;
- зубе од белог лука - 2 комада;
- јаја средње величине пилетина - 2 комада;
- класични мајонез - 45-60 г;
- свеже зеленило - по укусу;
- свеже мешана мешавина од пет паприка - 1 мали штапић;
- столна со - 2 пинцхес.
Припрема
За пуњење, зрели плодови од јајапљивих плодова се одбацују из педицела, пресечени на пола и уклањају средину семењем. После тога потопимо заглавке у кључу лагано слану воду и пустимо да стоји на лаганом вруху све док се не омекшава. Током овог периода, врели смо, исецкавамо и сецирамо јаја, раширимо сир и ољуштене зубе белог лука, мијешамо све састојке у посуду и сезонимо са мајонезом и мјешавином мјешавине пет паприка.
Благо кувана половина јајчевог воћа пуњена је припремљеном мешавином сира, јаја и белог лука и постављена на плочицу за печење. Ставите посуду у загрејану пећницу и пустите да се пече на максималној температури од седам до десет минута.
Поховани патлиџан са сиром и белим луком
Састојци:
- плодови од јајних плодова - 2 комада;
- пикантни тврди сир - 120 г;
- зубе од белог лука - 2 комада;
- класични мајонез - 45-60 г;
- свеже зеленило - по укусу;
- рафинирано биљно уље - 40 мл;
- столна со - 2 пинцхес.
Припрема
Да припремите ово јело, исперите плодове јајапљивих плодова прережених у кругове око једног центиметра дебљине, ширите на резну плочу или у широку јело, додајте со и пустите да сок траје и даје горчу петнаест до двадесет минута. После тога, навлажите марамице салвете и ширете парче у загрејано биљно уље у посуду. Дају биљну браон са обе стране, а након тога сваки круг је савршен са мајонезом, млевеним сецканим бијелим луком и свежим зрнима, и трљајемо тврди сир и оставимо га испод поклопца на умереном ватри све док се сипови чипова потпуно не топају.