Вероватно сте више пута чули да мајонеза треба искључити из исхране у исхрани, да је тешка и далеко од корисног производа. Многи су то научили, али не знају сигурно шта је мајонеза штетно. Из овог чланка ћете сазнати о својствима овог соса и моћи ћете одлучити да ли ћете га укључити у своју исхрану.
Да ли је здрава мајонеза на здрављу штетна?
Уз куповину комбајна, миксера и миксера, многе жене почеле су да кувају своје омиљене кућне сосеве. Његов састав је изузетно једноставан - јаје, путер и сирће. Додајте и сок од лимуна, сенфа, шећера, соли - све зависи од индивидуалних жеља. Током овог кувања постаје очигледно да је мајонез невероватно високо калоричан производ! Заснована је на биљном уљу, али ако у салате додамо мало уља, конзумира се још више мајонеза. За исхрану особе која гледа тежину, чак и ово није опција!
Зашто је мајонеза штетна?
Мајонеза коју купимо у продавници, у теорији, треба да се састоји од истих производа као и куће. Међутим, како би се смањили трошкови производње, фабрике прелазе на различите трикове: умјесто јаја узимају прах уместо сунцокрета или маслиновог уља , јефтиног и безбједног уљарица , као и конзерванса, стабилизатора, побољшача окуса, боја, укуса. А без тога, неупотребљив производ направљен под таквим условима постаје хемијско оружје против нашег тела!
Штета мајонезе лежи у чињеници да производи штетне, али јефтине транс масти, што је довело до тога да је 60-70% становника САД гојазно. Посебно опасни су "ниско-калорични" мајонез - уместо уља, користе се лакши хемијски супститути, што је још опасније за људско тело.
Ако пратите фигуре - погледајте природне додатке: уље, лимунов сок, бели јогурт. Уз вешту употребу зачина, они ће учинити јело много укуснијим!