Целера је дошла до нас са Медитерана, где је ова биљка позната људима пре више хиљада година. Старе грчке жене биле су сигурне да је целер магична трава која продужава младост, а представници античке медицине припремили су из ове биљке различите лекове који помажу у борби против многих болести.
У целери, све је корисно, и лишће и стабљике, али је корен који заузима прво место на овој листи према броју лековитих својстава и садржаних нутритивних елемената.
Користи и штетност корена целера
Коријен целери испуњен је виталним супстанцама које доприносе јачању, очувању и заштити нашег тела. Дакле, која је коријена целера?
- Ојачава нервни систем.
- Стимулише метаболичке процесе.
- То је одличан алат за спречавање појаве карцинома.
- Због високе концентрације гвожђа служи као одличан асистент у борби против анемије.
- Нормализује притисак.
- Позитивно утиче на оштрину вида.
- Због садржаја ниске калорије , коријен целера се користи за дијете.
- Помаже брзо да се носи са прехладом.
- Повећава имунитет.
- Има благ лаксатив и диуретички ефекат.
Упркос свим овим корисним особинама, коријен од целера може донијети и повриједити, ако га користите:
- са чир на желуцу;
- са гастритисом;
- са хемороидима;
- са варикозним венама;
- током трудноће.
Садржај калорија у корену целера
Ова невероватна биљка је идеалан производ, помоћу кога се можете борити против превелике тежине. Садржај калорија у корену целера је веома низак и износи само 32 кцал на 100 г. Овај производ савршено чисти тело токсина и враћа метаболизам . Са дијетом можете јести салате, сокове или супе из корена целера, што је одлично средство за губитак тежине, запаљење масти и богатство тела витаминима.