Харинга, и једноставно - харинга - сви су познати и вољени, добри у разним хладним салатама и грицкалицама. Међутим, као и свака морска риба, она такође има корисне особине.
Шта је корисна харинга - композиција
- У херрингу пронађена је велика количина протеина, што је неопходно за било који организам, дневна норма која се може добити тако што се једе 200 г производа.
- Као становник мора, садржи јод, који утиче на стање штитне жлезде.
- У филету харинга налази се калијум, који подржава рад срца.
- Магнезијум, који се налази у рибама, нормализује рад свих система тела.
- Натријум помаже у смањењу артеријског притиска услед вазодилатационог ефекта, а такође помаже у задржавању течности у ткивима.
- Цинк доприноси јачању имунитета.
Узимајући у обзир питање корисне харинге за жене, потребно је напоменути да је хернија морско створење и да у саставу има полинезасићене масне киселине омега-3, корисне за рад гастроинтестиналног тракта и промовишу елиминацију "лошег" холестерола из тела, ослобађање крвних судова из плакета холестерола и губитка тежине.
Шта је још корисна харинга за тело?
Утврђено је да његова потрошња смањује ризик од срчаног удара, а такође спречава стварање крвних угрушака, ојачава зидове крвних судова. Постоје експерименталне потврде да потрошња харинга побољшава вид, активира активност мозга. Поред тога, скорашња истраживања подстичу тврдњу да је харинг пронашао корисне особине које нам омогућавају да ослободимо курс псоријазе.
Често, спорови о херрингу изражавају сумњу: ако су корисна својства свеже рибе непобитна, оно што може бити корисно је слана харинга, али се испоставља и у сланом производу има користи. Селен присутан у херринг има особине антиоксиданта, а такође регулише оксидативне процесе у крвној плазми.
Међутим, вриједно је запамтити да је слана и кисела харинга покварљиви производ и да није предмет дуготрајног складиштења.