Светло, укусно и здраво кекс може се печати у мултиварку на шаргарепу. Овај десерт неће не само подићи расположење у хладним јесенима и зимским радним данима, већ ће бити изванредан додатак слаткој столици за празнике.
Шаргарепа у мултиварку - рецепт
Као и сваки производ на кефиру, колач од шаргарепе је прозрачан и бујан. Корење је боље узети светло наранџасту боју, онда ће изглед печења угодити.
Састојци:
- шаргарепа - 240 г;
- пшенично брашно - 235 г;
- кромпирни скроб - 80 г;
- Пилећа јаја - 2 комада;
- сунцокрет без мириса или маслиновог уља - 70 мл;
- гранулирани шећер - 195 г;
- кефир - 230 мл;
- прах за пециво - 20 г;
- грожђице без јама - 110 г;
- столна со - мали пинцх;
- шећер у праху за декорацију.
Припрема
- У почетку, приликом припреме производа, чистимо и грчићемо шаргарепу на малој груди и испирати под текућом водом и натопити у топлој води пола сата грожђица без јама.
- Затим припремамо компоненте за испитивање. Пребаците у посуду брашна и скроба, додајте прашак за пециво и слатку сол и пажљиво премешајте.
- У посебном контејнеру возите мало јаја, додајући шећерни песак у процесу.
- У масу кефир и сунцокретово уље или маслиново уље прелијамо без укуса, добро мешамо, затим сипамо у сувим састојцима и гнетимо тесто.
- На крају, оплетени розини се сипају на сито, осуше са пар салвета, залијемо брашно и заједно са нарибаним шаргарепом стављамо у тесто за торту.
- Ми пребацујемо базу производа у уљани капацитет мулти-уређаја и укључите режим "Бакинг" осамдесет минута.
- Након спремности остављамо колач од колача на кефир у мултиварку у режиму "загрејан" још десет минута, а затим га однесемо на посуду и декоришемо шећером у праху.
Шаргарепа у мултиварку - рецепт
Недостатак јаја и животињских компоненти у рецепту такође омогућава коришћење торте куваног по овом рецепту, веганима или онима који држе пост.
Састојци:
- шаргарепа средње величине - 4 комада;
- банане - 2 комада;
- пшенично брашно - 320 г;
- сунцокрет без мириса или маслиновог уља - 110 мл;
- шећер смеђа - 195 г;
- ораси - 120 г;
- прах за пециво - 25 г;
- грожђице без јама - 120 г;
- столна со - мали пинцх;
- ђумбир и цимет - за ½ тсп;
- шећер у праху за декорацију.
Припрема
- Као иу претходном случају, припремите пуњење за колач од шаргарепе. Ми млетимо ољуштену шаргарепу на малим грчевима и красти грожђице на неко време.
- Банане се чисте и ударају са мешавином заједно са смеђим шећером, након чега мешамо сунцокретово уље у пире кромпир.
- У рерни се млевите у малтеру или сушене орехе у блендеру.
- Мијешати брашно прешло брашно с прашком за пециво и шчепом соли, додајући и млевени ђумбир са циметом.
- Повезујемо све припремљене компоненте за тесто заједно, у брашном додамо и парене, сушене и скромне грожде и све добро мешамо.
- Шаљемо тесто у подмазани мултицастри и припремимо торту са орахом са орасима и грожђицама 100 минута у режиму "Баке" и још 20 минута на "Прехеат".