Манницк је један од неколико начина који ће обожавати манга чак и оног који пре духа није могао толерисати ову гузу. Манницк је, заправо, једноставна касела у којој се брашно користи уместо брашна. У припремљеном јелу, ако је правилно припремљен, мангада се уопште не осећа. Данас ћемо се упознати са рецептима чоколаде манне.
Рецепт за чоколадну ману
Састојци:
- млеко - 1 ставка;
- говеђи - 1 предмет;
- шећер - 2-3 тбсп. кашике;
- какао прах 80 г;
- јаја - 3 комада;
- сода - 3 г;
- павлака за послуживање.
Припрема
Јајновити руменици су млевени шећером и бијелим, и заспи у њима крухом. Вибрирајте белце одвојено до меких врхова и додајте у смешу румењака и манга. Остаје додати само какао прах и сода. По жељи можете додатно додати чоколадне комаде у тесто или га поделити на два дела: мијешати једну са какаоом и оставити другу чисту.
Залијте базу за манник у мастаној форми и ставите је у загрејану пећницу до 180 степени како бисте пекли док се не припремите. Сада када је јело спремно, остаје налијети млеко и оставити га у пећници још 5 минута. Чоколадни манник на млеку се пави с павлаком или џемом.
Рецепт за чоколадну ману на кефир
Састојци:
- говеђи - 1 предмет;
- брашно - 1 комад;
- јаја - 2-3 комада;
- кефир - 375 мл;
- маслац - 90 г;
- шећер - пола века;
- какао у праху - 2-3 тбсп. кашике;
- прашак за пецење за печење - 1 кашичица;
- халва - 150 г;
- сол.
Припрема
Залити крухом у кефир и оставити да се отапа 15-20 минута. Меки маслац прелази са шећером и шчепцем соли у бијелу масу ваздуха, након чега започињемо један по један да убризгамо јаја све док се потпуно не мешају. Повезујемо мангу са јајима претученим маслацем и додамо сухе састојке: премештено брашно са прахом за пециво и какао прахом.
У тесту додајте резине халве и сипајте га у подмазани облик. Ми пецимо маникуру чоколаде на кефир са халвом 1 сат на 180 степени. Можете послужити десерт са шећером, какао у праху, чоколадним чипсом или једноставно топљеном чоколадом.
Лентен чоколадни маникир са карамелним јабукама
Карамелизована јабука није само укусни додатак пудингу или сладоледу, већ и прекрасном испуњавању нашег маникира. Карамелизација - процес није тако тежак или дуготрајан, а самим тим и репродуцирање неће бити тешко ни за куваре новинара.
Састојци:
За манник:
- манк - 1 ставка;
- брашно - 1 комад;
- шећер - 1 комад;
- вода - 1 предмет;
- какао у праху - 2-3 тбсп. кашике;
- прашак за пециво - 1 1/2 тсп.
- биљно уље - 100 мл.
За јабуке:
- јабуке - 2 комада;
- маслац - 2 тбсп. кашике;
- шећер - 2-3 тбсп. кашике.
Припрема
Гајење гљиве са шећером и сипајте топлу воду. Оставите круп да напуните око 30 минута, а затим додајте биљно уље, прашак за пециво и какао прах. Хомогено тесто се надопуњује брашном и добро се мијеша.
Јабуке исеците на велике комаде и ставите их у посуду са растопљеним путером. Одозго, попуњавамо воће шећером и карамелизујемо, мешајући, 10 минута. Упознајемо јабуке у тесто, а након тога
Ако припремате чоколадни манник у мултиваркеру, поставите режим "Бакинг" и време кувања - 50 минута, а затим окрените посуду на другу страну и продужите кување још 20 минута.
Осим јабука, можете додати и различите суве воће, као што су грожђе, сушене кајсије или можете направити витак чоколаде са сливама, кандираним воћем или чоколадом. Ограничења поставља само ваша машта.