Рецепт соуффле нам је дошао из Француске, то су њихови кувари који су обавезни уживати у овом деликатном десерту. Љубитељи чоколаде сигурно ће се свидјети наши рецепти, јер у њима ћемо вам рећи како направити чоколадни суфле код куће.
Како кухати чоколадни соуффле?
Састојци:
- црна чоколада - 50 г;
- јаја - 2 комада;
- маслац - 50 г;
- брашно - 1,5 тбсп. кашике;
- шећер - 50 г;
- какао - 1 тбсп. кашика;
- Ванилин шећер - 1 кесица.
Припрема
Пиво и чоколада растопају у воденом купалишту. Јаја се помешају са шећером, није их неопходно бацати, главна ствар је да се шећер раствара. Додајте у ово масно брашно, какао, ванилин шећер, темељно мјешавајте и комбинирајте са мјешавином чоколаде. Ми га сипамо у калупе и оставимо га око сат времена у замрзивачу. Након овог времена загревамо пећницу на 180 степени и ставимо наше калупе у њега 15 минута.
Рецепт за чоколадни соуфл има своје карактеристике, одмах након чега можете добити прави ваздушни дезерт. Саветујемо вам да не претерујете суфље у пећници, унутар ње мора остати талас вруће чоколаде. Ако суфле хладне, можете их загрејати у микроталасној пећници да бисте добили исти врући десерт.
Како направити чоколадни шуфл у микроталасној пећници?
Састојци:
- какао - 65 г;
- брашно - 1/4 чаше;
- шећер - 1 шоља;
- млеко - 200 г;
- маслац - 65 г;
- јаја - 6 комада;
- лимунов сок - ¾ тсп;
- соли - 1 кашичица.
Припрема
У дубокој посуди, комбинирајте какао, со, пола шећера и брашна, затим сипајте у млеко и мешајте у хомогену масу. Ставите добијену смешу у микроталасну пећ у трајању од 6 минута на максималној снази, са сваких 2 минута тесто треба мешати, након 6 минута додати маслац. У одвојеној посудици, баците јајаће беланчевине с лимуновим соком и
У потрази за деликатним десертима не заборавите да пробате рецепте цурд соуффле и воћне масе .