Апетизирајућа арома, необична сивкаста зелена боја и невероватан осјетљив укус - због тога се цијели свијет заљубио у халву. У почетку, ова деликатесност је измишљена у Ирану, а одатле се ширио широм свијета. Данас би било тешко пронаћи земљу у којој нисте чули о овој необичној арапској слаткишности. Из овог чланка ћете сазнати да ли је сунцокрет халва корисна, да ли има контраиндикације и како се може користити за губитак тежине.
Како припремити халву?
Израда халве је сасвим једноставна: почети са одабиром главног састојка - то може бити семе, ораси, сусам. Ова компонента је снажно здробљена и пржена, након чега се помеша са карамелом - шећером. Резултат је нежна, ваздушна, распадљива халва, са карактеристичним мирисним мирисом и светло сиво-зеленим тингом. Међутим, последња два индикатора су карактеристична за сунцокрет халва, из сјемена сунцокрета. Када је направљен од сусама или ораха, боја и мирис варирају, али његова тендерска структура остаје непромењена.
Предности халве за тело
Халва је ретка слаткоћа која се састоји углавном од природних састојака и чува масу корисних супстанци. Тако, на пример, у обичној халви семена садржи витамине Е, ПП, Б1 и Б2, као и минерале као што су магнезијум, калијум, натријум, фосфор, калцијум и бакар. У тренутку када волите ову арапску слаткост, обогаћује ваше тело лавијим удјелом корисних супстанци! Захваљујући томе, једноставно можете јести халву за своје задовољство и гледати како се ваше здравље побољшава:
- јача централни нервни систем;
- побољшава рад кардиоваскуларног система;
- побољшава способност тела да метаболизује угљене хидрате, што позитивно утиче на гастроинтестинални тракт;
- повећање секреције желудачног сокова;
- активира се имунолошка одбрана тела и повећава отпорност на инфекције;
- зидови посуда су очишћени од плакета холестерола;
- циркулација крви је нормализована;
- ојачати косу и нокте;
- побољшава стање репродуктивног система (нарочито код жена).
Не заборавите да свака медаља има две стране, тако да халва носи и штету - али само ако се користи превише или супротно контраиндикацијама.
Колико је корисна халва за мршављење?
Апсолутно све врсте халве имају калоричку вредност око 500 јединица. Најчешћа врста, из сјемена сунцокрета, има енергетску вредност од 516 кцал.
За разлику од колача и пецива, који имају сличну калоријску вриједност, овај производ има масу корисних супстанци. За сваких 100 г халве налази се 11,6 г вредног поврћа, 29,7 г биљних масти корисних за организам и 54 г угљених хидрата - углавном их представљају шећери, што даје халвах невероватан слатки укус.
Због високог калоричног садржаја, халва је корисна и штетна у погледу губитка тежине. С једне стране, то повећава размјену
Шта је штетна халва?
Халва је веома тежак производ, има пуно масти и угљених хидрата . Због тога не може се много и често јести. Поред тога, деликатесност је забрањена онима који пате од дијабетеса, панкреатитиса и гојазности. У било којем од ових случајева, боље је одбити такво лечење, како не би изазвало погоршање стања.