Тост из црног хлеба је дивна зачинска ужина, која одговара не само врућем чају, већ и хладном пиву. Припремљен је одмах, тако да чак и неочекивани гости неће моћи да вас ухвате. Рећи ћемо вам како направити укусне и хрушке крутоне од црног хлеба на више начина.
Рецепт за чоколадне тостове црног хлеба
Састојци:
- маслац - 70 г;
- Бородински хлеб - 1 комад;
- бели лук - 2 каранфила.
Припрема
У суду ставите комад маслаца, растопите и додајте неколико ољуштених и исечених чесначких каранфилића. После 5 минута, пажљиво избришите комаде чесна и ставите мирисни кромпир Бородинског хлеба, резане у мале резове. Пржите крутоне све док се на свим странама не формира светло блиставост.
Тости црног хлеба са јајима
Састојци:
- ражи свеж хлеб - 1 комад;
- јаје - 3 комада;
- сири тврди - 200 г;
- мајонез - 100 мл;
- бели лук - 4 каранфилића;
- Маслац - 60 г;
- леек;
- зачини.
Припрема
Ржени хлеб се сије на танке краставице и пржени са једне стране у растопљеном маслиновом маслу док се не формира коријена. Чесен се чисти, сече и трља на њима охлађене здравице. Јаја се кува, а затим чисте и разбацане коцке. Повезујемо их с фино сјецканим прасетом и сипамо пуњење по укусу. Масу попуњавамо мајонезом, мијешамо и покривамо крутоне припремљеном смешом. На врху готових снацк потресите рајченим сиром, пеците 5 минута у пећницу и одмах служите.
Тост до пива од црног хлеба
Састојци:
- ржени хлеб;
- суво белог лука - 2 тсп.
- сол је плитко;
- маслиново уље;
- биљно уље - за пржење;
- свеже зеленило - за декорацију.
Припрема
Ржав хлеб исечен на не тако велике резине, ставити у плочу и посути на укус зачина. Затим импрегнирамо сваки комад хлеба маслиновим уљем, обилним сезоном са сувим белим луком и стојимо 30 минута. У тигању налијте биљно уље и загрејте га. Затим проширите припремљени тост и пржите их на високој температури са обе стране. Након што се хлеб поравнава и постаје хрустљав, пажљиво је извадимо, ставимо га на папирну салвету и потапамо да би се решио вишак уља. Сада их охладимо, ставимо их на лепу плочу, потресемо с ситаним биљем и служећи их хладном пиву као ужину.