Шаурма, такође названа шаверма, донер и кубба, је печена равна торта обложена прженим месом и поврћем. Данас је припремљен не само у угоститељским објектима, већ и код куће, јер је невероватно укусан и задовољан. Али без шерарског тостер-а, припрема овог ужета била би немогућа.
Грилл тоастер прессер
Ова опрема у кухињама јавних угоститељских објеката је неопходна као што је схаурма-апарат. Површине таквог тостера притиска са валовитом структуром се загревају, што доводи до пробијања трака за печење на питу. Поред тога, под утицајем топлоте, све компоненте пуњења се равномерно загреју и укус уља је значајно побољшан. Тостер за роштиљ који се често назива тостером за сендвиче, може се користити не само за пржење шаваре, већ и за припрему класичног тоста, као и за печење пецива са пуњењем.
Контакт штипаљке за шаваре може бити глатка и валовита. Први омогућавају загревање посуђа у благом начину. Металне плоче уређаја долазе у контакт са површином брзе хране и исте загријавају. Стезни уређај са валовитом површином оставља на колуту ружичасте траке. Ова варијанта је најпогоднија за припрему шверме. Поред тога, уређаји се разликују једни од других у броју грејних зона. Буџетски модели укључују један пост са једном грејном зоном. Два дела посуде могу се загрејати истовремено у једној позицији преса са два грејна подручја.
| | |
Продуктивнији уређаји су двоструки модели. Опремљени су са независним термостатима, они су у стању да функционишу са високим степеном искоришћења и осигуравају непрекидан рад угоститељске тачке са високом присутношћу. С обзиром на предности таквог тостер-тиска, широко се користи за кување других јела - француских хот-догова, затворених сендвича као што су панини итд. Данас је то саставни дио целе опреме, како у ресторанима класичне кухиње, тако и на мобилним приколицама, уличним продавницама итд.
Данас професионалне решетке производе различити произвођачи немачког, италијанског, турског, холандског и француског произвођача, али недавно је растуће поверење у кинеску опрему.