Тиквице са месом - савршена комбинација, што је основа за креирање различитих јела. Због чињенице да ове компоненте не губе укус и особине хране са различитим врстама топлотне обраде - оне су замрзнуте, пржене или печене у пећници. Као резултат - хрскави ролни, ружеви коктели, ароматични чорбице и палачинке за уста.
Како кувати тиквице са месом?
Посуђе тјестенина са месом - постоји више десетина верзија. Све због тога што су компоненте савршено комбиноване, необично корисне, финансијски приступачне и подједнако укусне, пржене, замрзнуте или печене. У исто време јела се припремају једноставно и брзо, имају атрактиван изглед који вам омогућује да их сервирате не само током радног дана, већ и празника.
- Тиквице са месом се могу комбиновати не само у врућим другима, него и салате. Треба само пржити тиквице и пилеће месо на роуге, комбинирајући се са слатким бибером, луком, листовима од шпината и сезоном са сосом од маслаца, лимуновим соком и нарибаним пармезаном.
- Чак и неискусне домаћице ће моћи да кувају једноставно и задовољавајуће јело од тјестенина и говедине. Морате пржити 350 грама меса с луком у тањир, додати резине једне тиквице, сезонити са зачињавима, сипати воду са кључањем и мешати, сипати 10 минута док се течност не испушта у потпуности.
Зуццхини су замрзнути месом
Зуццхини су исушени месом и поврћем - заузимају водећу позицију међу здравим и здравим јелима. Каљење се сматра једним од корисних врста топлотне обраде, што омогућава очување поврћа - залиха минерала и витамина и месних производа - протеина. У овој комбинацији, замрзнута храна се испоставља веома хранљива, али лагана и ниско-калорија.
Састојци:
- свињетина - 450 г;
- биљна срж - 550 г;
- црни лук - 1 комад;
- корење - 1/2 комада;
- слатка паприка - 1 комад;
- чили паприка - 1/4 комада;
- црни лук - 1 комад;
- вода 250 мл.
Припрема
- Сјећите месо фино и пржите с црним луком и шаргарешом 5 минута.
- Додајте тиквице, слатку паприку и чили.
- Сипајте у воду и покријте садржај са поклопцем.
- Зуццхини су замрзнули месовним кухарицом 20 минута.
Рагоут од тиквица и кромпира са месом
Рагоут тиквица са месом је добро хранљиво јело. У овом тандему, месо је главна компонента: зависи не само од ситости, већ од времена кувања. Са говедином или овчетом, гајење се угаси око два сата. За тако дугачак процес тиквице и кромпир су идеални. Они су сочни и задржавају свој облик након топлотног третмана.
Састојци:
- говедина - 550 г;
- тиквице - 650 г;
- кромпир - 250 г;
- шаргарепа - 150 г;
- парадајз - 450 г;
- каранфилић од белог лука - 6 комада;
- Свеж комарњак - 20 г.
Припрема
- Исеците месо и пржите са шаргарепом и луком.
- Ставите слој кромпира на месо, а затим скуасх.
- Покријте парадајзом, потресите биљкама и луком.
- Томите тиквице са месом и кромпиром под поклопцем 2 сата.
Печене тиквице са месом
Касерол из меса и тиквица у пећници је популаран код многих домаћица. Печено јело је увек посебно: привлачи ароме, нежна текстура и хрскаву кору. Ова печеница није изузетак. Комбинација млевених меса са младим тиквицама и парадајзом чини га укусним, али хранљивим и срдачним јелима.
Састојци:
- млевено месо - 350 г;
- тиквице - 3 комада;
- парадајз - 4 комада;
- сир - 180 г;
- мајонез - 100 г;
- каранфилић од чесна - 2 комада;
- црни лук - 1 ком.
Припрема
- Пржите лук и пржите лук.
- Тиквице и парадајз нарезани на резове.
- Мик мајонеза са белим луком.
- Ставите слој тиквице на дно калупа, затим - млевено месо.
- Покривајте слојеве тјестенина и парадајза.
- Подмазати са мајонезом, посути с сиром.
- Печите месо са тиквицама и парадајзом на 200 степени 20 минута.
Тиквице пуњене месом у пећници
Желећи да покривају сто укусно и оригинално, могу да припремају тиквице пуњене месом и пиринчем. "Пизза кегс" не само да су екстерно атрактивни, већ и практични: током печења савршено задржавају свој облик и задржавају пуњење. Ово се састоји од пиринча и млевених меса, што је класична комбинација за пуњење поврћа.
Састојци:
- тиквице - 2 комада;
- млевена свињетина - 650 г;
- пиринач - 75 г;
- корење - 1 комад;
- црни лук - 2 комада;
- парадајз - 3 комада;
- вода - 550 мл;
- сир - 80 г.
Припрема
- Кувајте пиринач.
- Мешајте са млевеним месом и пола количине лука и шаргарепе.
- Направите тиквице од тиквица, уклањајући средину и остављајући дно.
- Залијте биљне калупе млевеним месом, потресите с сиром.
- Ставите лук, шаргарепу и парадајз на дну форми, сипајте у воду.
- Печите 40 минута на 180 степени, покривени фолијом.
Зуццхини ролл са пилећим месом
Зуццхини, печени месом су разноврсни рецепти и дизајн. Дакле, замотавање нежног пилећег филета у резу с скуасх-ом, можете добити деликатну, лагану, апетизирајућу снацку. Свеже и оригинално јело је погодно за послуживање и брзо се припрема, јер је филе савршено печен и без прелиминарног печења у тигању.
Састојци:
- тиквице - 2 комада;
- пилеће груди - 1 ком.
- каранфилић од чесна - 2 комада;
- сир - 70 г;
- суви босиљак - 5 г.
Припрема
- Тиквице се резање и пецење на 180 степени у трајању од 7 минута.
- Пилећи филети одсечени на траке, победили.
- Поставити филе на тиквице, посути с белим луком, босиљем и сирем, ролати с ролницама.
- Тиквице са месом у пећници, кухајте на 180 степени 25 минута.
Кокице из меса и тиквица - рецепт
Кокице из меса и тиквица - одлична летња опција. Са тиквицама, млевено месо постаје благи и врло сочно, а готови производ је укусан и јефтин. И спремни за муње: нарибани зерник на грудима, помешани са млевеним месом и жуманцима. Даље акције су познате свима домаћинима: маса се обликује и пржи до црвене боје.
Састојци:
- млевено месо - 950 г;
- бели хлеб - 90 г;
- тиквице - 1 комад;
- црни лук - 1 комад;
- брашно - 80 г;
- румењак - 2 комада
Припрема
- Решите тиквице, мешајте с хљебом, млевено месо и жуманце.
- Формирајте кокице, окрећите их у брашном и пржите.
Фриттерс од тиквица са месом
Они који су печени прженим месом изгледају досадни и неукусни, можете пецати палачинке. Кисне и нежне палачинке су укусне и једноставне, а брзо кухање чини их лидерима у брзим и здравим јелима. Процес није сложен и разумљив: у млевено месо се додаје јаје и пулпа биљне сржи, маса је лагано гњечена и пржени део по комаду у тигању.
Састојци:
- тиквице - 1 комад;
- млевено месо - 350 г;
- соли - 10 г;
- јаје - 1 ком.
Припрема
- Уклоните тиквице и стисните сок.
- Мјешавајте са надевом и јајима.
- Ставите тежину у порцију и пржите.
Тиквице са месом у тусу
Опције за кување тиквица са месом у тигању. Посебно су популарни тиквице у тусу испуњене млевеним месом и пржене у уљу. Цлари штити пуњење и поврће од сушења, чинећи сочиво сочним и хрустљаво са споља. Ово је још један рецепт за исправно и укусно снабдевање свјежег поврћа и срдачног меса.
Састојци:
- тиквице - 2 комада;
- млевено месо - 250 г;
- јаје - 4 комада;
- брашно - 50 г;
- млеко - 110 мл.
Припрема
- У млевено месо, побиједите два јајета, сезону и мешајте.
- Зуццхини резина дебљих зглобова.
- Исеците језгро стаклом.
- Напуните прстима с млевеним месом.
- Потопите у јаје од јаја, брашна и млека, и пржите.
- Поховани тиквице са месом који је служио хладно.
Тиквице са месом у мултиварку
Затамњене тиквице са месом у мултиварку - модерна верзија паприке. Мултиваријант ће променити традиционалну идеју проблема са посуђем, сама се савладати. Домаћица остаје да пресеца компоненте и, учинећи их у посуду, чека сигнал. Уз чак и фреттинг, поврће и месо ће сачувати све сокове и укусе, што је потребно за кување.
Састојци:
- тиквице - 2 комада;
- говедина - 550 г;
- корење - 1 комад;
- црни лук - 1 комад;
- каранфилић од чесна - 4 комада;
- парадајз - 3 комада;
- парадајз паста - 40 г.
Припрема
- Исеците месо и пржите у "Пекаре" 10 минута.
- Додајте поврће и тестенине.
- Кувати у режиму "гашење" у трајању од 1,5 сата.