Не знате шта да припремите вечером на вечеру као ужина на главном путу? Затим вам скренемо пажњу на занимљиву и необичну салату - "Цхицкен Риаба". Таква салата неће бити само одлична декорација сваке празничне гозбе, већ и заслужна места на породичној вечери. Постоји пуно рецепата за његову припрему, сматрамо најкусљивијом и изузетном.
Салата "Пилећа риаба" са сливама
Састојци:
- пилеће дојке - 350 г;
- Шљунак без семена - 100 г;
- кисели краставци - 200 г;
- шампињони - 200 г;
- црни лук - 1 ком.
- биљно уље - 50 г;
- мајонез - по укусу;
- со, бибер - 1 кашичица.
Припрема
Како припремити салату? Прво, моје шампињоне, пресјеци их плочама и пржите у биљном уљу. Затим додајте у печурке фино исецкане лук. Мешати, слати, бибер да се окуси и спржи док се не припреми. Док се врши печење, ми, без губитка времена, резимо мариниране или киселе краставце у велике резове. Обришите, сипајте 10 минута топлом водом, а затим га исечите на пола. Пилећа дојка кувати у благо слану воду, хлади и растави влакна. У дубокој дивној посуди салата мешамо печење лука на печуркама, сливу, краставцима и месу. Напуњену припремљену салату испуњавамо мајонезом, добро га мијешамо, укусимо и, ако је потребно, мало додамо со. Ставите салату у фрижидер и пустите да се пуни два сата. Пре сервирања украсите га свеже сецканим зеленилом.
Салата "Пилећа риаба" са кукурузом
Састојци:
- пилећи филе - 200 г;
- парадајз - 2 комада;
- свежи краставац - 1 ком.
- кисели краставац - 1 комад;
- конзервирани кукуруз - 100 г;
- јаје - 2 комада;
- крем - 30 мл;
- мајонез - 150 г;
- бели лук - 2 каранфилића;
- зеленило, коријандер, копер - за декорацију.
Припрема
Пилећи филе се кувати у мало слану воду док не буде потпуно спремна. Пажљиво извадите, охладите и раставите месо у влакна. Моји парадајз, посећени на мале коцке. Свежи и кисели краставци се пресецају у танке траке. Јаја стављају у ливачку воду, напије воде и кувају их тешко 10 минута. Затим охладимо, очистимо, исецемо и мешамо са свим припремљеним састојцима. Додајте конзервирану кукуруз и добро се мешајте. Сада припремамо обућу за салату. Мјешавајте у одвојену посуду крему, мајонезу, стиснути бели лук, сецкане зеленице и попијте наш сос са овим сосом. Сви пажљиво мијешајте и послужите за столом.
Салата "Пилећа риаба" са плодовима
Састојци:
- пилећи филе - 200 г;
- јабуке - 2 комада;
- наранџасто - 1 комад;
- ораси - 100 г;
- лимунов сок - по укусу;
- зелени першун - за декорацију.
Припрема
Ова салата је постављена у слојевима у облику пилетине. На самом дну посуде прво стављамо сјебано кувано пилеће месо, сипамо лимунов сок, а затим га превучемо са нарибаним јабуком на великом гратеру без лупине, а затим наранџасте краставке и мало пржене матице у сувом тепиху. Све што попуњавамо са лимуновим соком и украшујемо гране першуна. То је све, једноставна, али врло укусна воћна салата "Цхицкен Рипа" је спремна!
Салата "Пилећа риаба" са ананасом
Састојци:
- кромпир - 3 комада;
- мајонез - за пуњење горива;
- кукуруз - 200 г;
- конзервирани ананас - 200 г;
- пилећи филе - 300 г;
- ораси - 200 г.
Припрема
Узмите ораси, мало млевите и лагано пржите у тигању. Кромпир и пилећи филе се кувају у слану воду и посеже на коцке. Додајте кукуруз, сецкани ананас и сезону уз мајонез. Спремни да добро салате салату и служе за сто.