У микроталасној пећници можете апсолутно кухати све што желите, од куваних јаја до ваздушног кекса. У овом чланку ћемо вам рећи како да кувате роштиље у микровалној пећници. Овај начин кувања траје мање времена и не утиче на коначан укус посуђа.
Рецепт за ролнице купуса у микроталасној пећници
Састојци:
- купус - 1 глава;
- форме - 400 г;
- пиринач - 1 предмет;
- црни лук - 1 ком.
- корење - 1 комад;
- биљно уље;
- парадајз паста;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
Одвојите од великих листова купуса и ставите их у микроталасну пећницу. Напуните листове кухањем воде и ставите у микроталасну пећницу максималну снагу 3-4 минута или док не омекшате. Ако су вене листова превише густе, нежно их исећи ножем, покушавајући да поравнају лист приближно приближно исте дебљине.
У тепихе прелијте уље и попрскајте на њој сецкати лук и нарибану корење. Одвојено сипамо пиринач у слану воду (ово се може урадити и микроталасном пећницом).
За биљну пасту стављамо спремницу и залепимо га док не буде спремна. Млевено месо мијешајте хлађеним пиринчем и завијте смешу у листове купуса.
Помешајте парадајз пастер са броколом у којој су наши листови купуса бланшани, додајте со и бибер. У калупе стављамо ролне са купусом и попуњавамо примљеним течностима. Кухамо ролице купуса максималним капацитетом од 7 минута, након чега их прелазимо на другу страну и наставимо са кухањем.
Такође, купус куван на овом рецепту може бити замрзнут за будућу употребу. Смрзнути купусови купуси у микроталасној пећници кувају се 10-12 минута са сваке стране.
Рецепт за лењиву купусу у микровалној пећници
Састојци:
- купус - 1 глава;
- млевено месо - 500 г;
- црни лук - 1 ком.
- пиринач - пола века;
- корење - 1 комад;
- парадајз у сопственом соку - 1 пот;
- зелени;
- сол, бибер;
- лијев лист.
Припрема
Исеците купус на велике комаде и пустите га да прође кроз млин за месо. Мешати резултујућу масу с млевеним месом.
Пиринач се кувати, охлади и мијешати с млевеним месом. Додајте со и бибер. Парадиже се мешају са мешачем или са истом брусачем за месо, ако је потребно, разблажен водом. Додати у парадајз со, бибер, лист лука.
Формулирамо "кутлете" од млевених меса за ролне купуса и ставимо их у микроталасне посуде. Попуните купус са парадајз сосом, покријте поклопцем и пеците 30-40 минута на снагу 750 вати.