Многи од нас знају да је каша "други хлеб", јер је припремљен од житарица и житарица и густо је део људске дијете од давнина. Изгледа да је то једноставно, једноставно јело, али чак и најчешћа кашица проса на води садржи огромну количину влакана, што стимулише дигестивни систем, витамине и минерале. Узгред, пролаз по броју протеина превазилази такве житарице као јечам и пиринач. Осим тога, каша као дијететски производ може и чак требати хранити дјецу, примајући их у ово јело од најранијих година.
Можете да послужите просену кашу као украс за ручак или вечеру, а за дезерт или за доручак, ако додате сушено воће, ораси, шећер или мед.
Како кувати крушку на води?
Пре него што поставите питање "како кувати пишенку", било би лепо прво испирати румпу. И требало би да се опере темељито, јер пролаз може бити веома прљав. Треба га напунити хладном водом док вода не постане бистра, а затим се већ може кувати са кључањем воде. Ако не украдете круп, каширана проса каша на води можда неће радити, јер би зрно требало да буде отечено. Плус, боље је кухати пизанку у једу са густим дном, како би се избегло сагоревање, а са малом водом само тада се каша претворила у крхко.
Пролећна каша на води - рецепт
За сваку житарицу има своје пропорције, тако да је каша успјешна. Пшеница на води се пије по стопи од 1: 2, тј. један дио просока треба узети са два дела воде. Али, можете користити више воде ако желите више кашичице кашице, у овом случају одредите пропорције "према очима", у зависности од конзистенције која вам је потребна.
Састојци:
- просо Крупа - 1 стакло;
- вода - 2 шоље;
- маслац - по укусу;
- соли по укусу.
Припрема
Напуните прослијетом водом и кувајте га на малом ватри. Када вода ври, соли, покрије поклопцем и кува док се вода не испарава. Ако током процеса кувања вода брзо испарава, а кашица још није спремна, додајте још кључања воде. Додајте прокувану просену кашу на воду маслацом, мешајте и можете се послужити. Да, и не зажалите уље, јер није без разлога што кажу "не можете покварити кашу уља!"
Као што видите, главни рецепт за укусну кашу прохрома је довољно једноставан, већ можете већ направити свој "истакнути", фантазирати и експериментисати различитим адитиви.
Просо каша са грожђем
За децу за доручак, нема ништа корисније од кашице. Али како их научити овом корисном јело, нису сви дјеца волели? Додајте слатке супе - грожђе, суво кајсије, ораси, мед, јабука, тиквице. Осим тога, да су сви воћни састојци укусни, корисни су и за децу, а одрасли неће одустати од невероватног јела, попут просене кашице на води са грожђем или сувим кајсијама.
Састојци:
- просо Крупа - 1 стакло;
- вода - 2 шоље;
- розине - 100 г;
- соли по укусу;
- шећер - 3 тсп.
- цимета - по укусу.
Припрема
Прохлада се добро опере, сипа се с водом, када вода врије - соли и кувају скоро све до спремности. Ружине намочене у води или хладном чају, осушене, додајте у кухану кашу заједно са шећером и циметом и ставите у пећницу око 15 минута. Готово - окусни доручак је на столу!
Можете кувати просену кашу са сувим кајсијама. Сушене кајсије такође треба да се намотају 15-20 минута у води за отицање, а затим се пресече на мале комаде. Иначе, уместо шећера, мед је савршен, нарочито зато што је за дијабетичаре једноставно спасење, а да не помињемо његове корисне особине за све остале гурмане. Пролећна каша са медом је одличан доручак који ће вас цијели дан пунити енергијом и енергијом.