Данас ћемо вам рећи како припремити сочну пилетину у соја сосу. Ово јело ће бити дивна декорација вашег стола или једноставно диверсификовати дневни мени.
Пилетина у соја сосу у тигању
Састојци:
- пилетина - 300 г;
- соја сос - 100 мл;
- кари - штапић;
- сув чесну - 1 чајна жличица;
- кукурузни скроб - 1 тбсп. кашика;
- биљно уље - 3 тбсп. кашике;
- чили паприка - по жељи.
Припрема
Прво, припремимо маринаду за пилетину сосним сосом. У посуду сипајте сојин сос, баците цурри и бели лук. Затим додајте скроб, сезоните са зачинама и мијешајте до хомогених. Сада ставите пилетину у маринаду и оставите 25 минута.
У тањир улијете уље, загрејте и баците чили паприку. Испржите га неколико минута, а затим пажљиво извадите и баците га. Затим пошаљемо пилетину у соја сосу на мирисно уље и пржимо на средњу врелину док се не кува.
Пилетина у соја сосу са медом
Састојци:
- пилеће ноге - 1 кг;
- соја сос - 100 мл;
- мед - 2 тсп;
- бели лук - 2 каранфилића;
- биљно уље - 30 мл;
- свеже зеленило - 1 гомилица;
- сијалица - 1 ком.
Припрема
Цела нога је опрана, испражњена и резана на комаде. Обрадимо сијалицу, поломимо полукругове и стиснемо бели лук преко штампе. У малу посуду, мјешајте соја сос са медом, додајте лук, бели лук и сецкане зеленице. Темељито мијешајте све и ставите резултујуће маринадно месо. После 3 сата загрејте посуду, сипајте уље и поставите кокошје делове. Спржите их до златне, а затим нежно пређите на другу страну. Затим сипамо у мало сосу, у којем маринирано месо, бацамо лук, зеленицу и доведемо јело на спремност.
Пилећи рецепт у соја сосу
Састојци:
- пилећи филе - 800 г;
- соја сос - 5 тбсп. кашике;
- мед - 0,5 предмета;
- сијалица - 1 комад;
- сезамово уље - 0,5 тсп;
- семе сезама - штапић;
- бели лук - 2 каранфилића;
- јаје бело - 2 комада;
- кукуруз - 4 тбсп. кашике;
- Бугарски црвени бибер - 0,5 комада;
- Бугарски зелени бибер - 0,5 комада;
- зачини.
Припрема
У посуду комбинирајте мед, соја сос, сусамово уље, сусам и сецкани бели лук.