Конзервирани грашак у кући - незаменљив у производу за кување. Њен осетљив укус шећера савршено допуњује бочна јела и салате, огромна количина протеина савршено подржава тијело, а ниска калорија је савршена за исхрану . Сачувајте сличне квалитете као што је описано у наставку.
Како очувати зелени грашак код куће?
Конзерве грашће ће вам понудити доста посуђа, ако га сами кувате, за ово лупање, изаберите квалитетно зрно, переш и кувај их, у зависности од зрелости, од 5 до 20 минута. Затим се шири на стерилним конзервама и улијеже маринаду која је кључна, а састав овиси о избору рецепта.
- Да бисте сачували зелени грашак за зиму окренуо укусни радни предмет, требало би да користите само свеже одабрану зрелост мрави од грашка.
- Заобљени и дуготрајни грашак садржи пуно скроба, што ће довести до стварања седимента.
- Греј се грили током кувања, треба одмах уклонити, у супротном, конзервација ће бити мутна и непривлачна.
- За празнине боље је користити мале лименке са запремином од 0,5 литра, пошто се у великој отвореној посуди грах држи на кратко време.
Зелени грашак за зиму - рецепт
Конзерпирани грашак код куће ће бити одличан додатак многим јелима, стога је апсолутно неопходно набавити такав производ, посебно пошто је рецепт веома изузетно једноставан: грашак се кува док се не припреми, сипане врућим маринадом и стерилишу. Можете процијенити квалитет биље за неколико дана.
Састојци:
- грашак - 900 г;
- вода - 3 л;
- соли - 20 г;
- шећер - 10 г;
- сирћет 9% - 40 мл.
Припрема
- Пеас очистити, сипати 2 литра воде и кувати 35 минута.
- Припремите маринаду од 1 литра воде, соли, шећера.
- Ширите грашак на лименке и залијте маринаду и сирће.
- Стерилизирајте конзервирани зелени грашак код куће 20 минута.
Конзерве грапе као у продавници
Чување грашка, као у продавници - је одличан начин да се подсети на квалитет фабричког производа, који је данас веома популаран. Све захваљујући изврсном укусу, атрактивној боји и осјетљивој текстури, коју свака домаћица може постићи с кухањем свежег грашка у обичној маринади.
Састојци:
- грах - 1 кг;
- вода - 1,5 литра;
- шећер - 50 г;
- со - 50 г;
- лимунска киселина - 10 г.
Припрема
- У врелу воду додајте со, шећер, грашак и кухајте 15 минута.
- Пре уклањања са врућине додајте лимунску киселину.
- Ширите бланко преко стерилних тегли и навијте.
Конзерве грашак са сирћетом - рецепт
Конзерве зелени грашак са сирћетом је поуздана и једноставна припрема за припрему чега, треба се схватити да зрна грашка немају природну киселост, а чињеница је да је употреба сирћета једноставно неопходна. Уз сирће, производ ће задржати своју светлу боју дуго времена и дуго времена може остати квалитетан.
Састојци:
- грашак - 700 г;
- вода - 1 л;
- соли - 40 г;
- шећер - 50 г;
- сирће - 100 мл.
Припрема
- Додајте пола количине соли и шећера у воду и кувајте грашак 3 минута.
- Цоол у ледену воду.
- Пренесите зрна у стерилне лименке.
- Маринадни сој, сипајте преосталу сољу, шећер, заврите, додајте сирће и залијете у тегле.
- Стерилизирајте 20 минута.
Конзерве без сирћета
Љубитељи здраве исхране вјерују да је очување грашка код куће без сирћета најправнији начин складиштења витамина. С тим се тешко не слаже: уствари грашак пролази кроз минималну топлотну обраду у природној маринади, што не утиче на укус и корисне супстанце садржане у производу.
Састојци:
- грашак - 600 г;
- вода - 900 мл;
- со - 15 г;
- шећер - 20 г.
Припрема
- Припремите маринаду од соли и шећера.
- Укуцајте га у 3 минуте.
- Сипати лименке, покрити поклопцем и стерилисати 30 минута.
- Поновити стерилизацију следећег дана.
- Затворите конзервирани грашак у кући и ролну.
Конзерве са лимуном киселином
Очување зеленог грашка може се извести различитим компонентама, међутим, искусне домаћице преферирају лимунску киселину. Са овим додатком, гомилица стиче деликатан, кисел укус, потпуно је лишен мирисног мириса и може се складиштити без стерилизације, с обзиром да је лимунада одличан конзерванс.
Састојци:
- грашак - 900 г;
- вода - 1,5 литра;
- со - 50 г;
- шећер - 50 г;
- лимунска киселина - 10 г.
Припрема
- Кувајте грашак 20 минута у маринади од 900 мл воде, 40 г соли и шећера.
- Сипајте краставицу, ставите грашак у лименке и напуните новом раствором од 500 мл воде и преостале соли и шећера.
- Пре стављања, ставите лимунску киселину.
Конзерве грашак у аутоклаву
Жетва зеленог грашка за зиму је одговоран процес. За све своје изврсне квалитете, грашак се односи на мухастим производима, уз најмању грешку, која је безвредна. Висококвалитетна стерилизација под притиском и високом температуром у аутоклаву ће помоћи да припремљени грашак за зиму буде неповређен.
Састојци:
- грашак - 500 г;
- сирће - 20 г;
- со - 50 г;
- вода - 70 мл.
Припрема
- Припремите грашак у сољени маринади 30 минута.
- Ширите лименке, сипајте сирће, маринаду и ролл.
- Стерилизирајте у аутоклаву 7 минута.
Конзерве зелени грашак - рецепт без стерилизације
Чување грашка за зиму без стерилизације је прилика да се брзо и једноставно носи са конзервацијом. Све што је потребно је - кувајте грашак док га не припремите и не сипајте маринадом. У другом, наравно, мора бити сирће или лимунска киселина. Ови конзерванси воде рачуна о времену складиштења и квалитету гредице.
Састојци:
- грашак - 700 г;
- вода - 1 л;
- соли - 40 г;
- шећер - 15 г;
- сирће - 100 мл.
Припрема
- Пеас кува 30 минута и шири се на лименке.
- Припремите маринаду из воде, соли, шећера и сирћета и сипајте грашак.
- Покривајте тегле капицама капара и пребаците их на хладно.