Тестирање рибе мушкараца се често назива млеком, јер у зрелом стању имају млечну боју и конзистенцију павлаке. У неким земљама млеко се сматра вриједном деликатесом. Од њих направите сендвиче, додајте у салате и пите, пржите их и маринирате.
Млеко лосос је користан за састав људског здравља. А ако сматрате да се садржај калорија у салмонидном млеку односи на просек (око 99 килограма), постаје јасно зашто неки људи воле овај производ и периодично га додају у исхрану.
Млеко за исхрану Милк Салмон
Млечне лососе рибе ценили су спортисти због чињенице да садрже велику количину протеина и важних амино киселина . У 100 г млека је око 16,5 г протеина. Масти чине 3,5% тежине, са већином масти су полинезасићене масне киселине омега-3, корисне за здравље кардиоваскуларног система. Угљени хидрати чине мање од 1% тежине производа. 70% млека салмонида је вода.
Колико је калорија у млеку од лососа?
Калорични садржај салмонидног млека је нешто мање од 100 јединица, што је 4-5% препоручене дневне дозе. За један дан пожељно је конзумирати не више од 100-150 г производа.
Са топлотном обрадом, калорични садржај млека је мало повећан. Калоријски садржај прженог млека салмонида је 105 јединица. Ако се млеко пржимо у тепиром са пуно уља, онда калорична вредност може да достигне 107-110 кцал. Млевено млеко са кремом имаће калоричну вредност од око 93 јединице. Тачна вредност калоријског садржаја готовог производа зависи од тога како је млеко припремљено и који су производи додати за ово.
Увођење производа као што је млеко лососних риба у исхрани омогућава да се тело засићује корисним супстанцама, повећава активност и расположење .