Маринирани купус са бухареком

Не знаш шта да ставиш на столу као замку за главна јела? - ово питање ће бити решено сама по себи, ако увек имате пар рецепта за кување киселог купуса са Буриаком. Пикантни укус поврћа савршено је комбинован са посудама од меса и врућем јелима.

Пре свега, желимо упознати читаоце једноставним рецептом за купус на корејском језику са Буриаком за све прилике.

Купус на корејском језику са буриаком

Састојци:

• бели купус - 1 ком.
• Буриак - 2 комада;
• репа - 2 комада;
• бели лук - 3 каранфилића;
• црни лук - 1 ком.
• вода - 1 л;
• соли - 2 тбсп. л .;
• шећер - 100 г;
• биљно уље - 120 мл;
• сирћет 9% - 40 мл;
• лишће од лова - 2 ком.

Припрема

Купус се опере, очисти са горњег лишћа и пресије на коцке. Цвекла је такође мина и очишћена, исечена на траке или брусена великим грлом. Бухарек је такође резао и млевио са пловком. Чесен и лук чисте, исечени на траке или семирке. Све поврће темељито мијешамо.

У одвојеној посудици мијешајте листове воде, соли, шећера, уља и лука и доведите до вреле преко средње врућине. Након кључања 10 минута додајте сирће. Добијена маринада се пуни са поврћем и остави посуду да се инфицира 8 сати на собној температури. Затим смирено ставите киселу кокур са вепром у фрижидер или га послужите за столом. Ова ужина је савршена за салате од поврћа, посуђе од хељде или макароне тврдих сорти.

Такође, не можемо вам представити још један занимљив рецепт за пелете купуса са Буриаком. Окусност укуса ове домаће припреме за вечеру поставља расположење свих кућа.

Купус са бухареком

Састојци:

• купус - 2 кг;
• репа - 2 комада;
• Буриак - 2 комада;
• корење - 1 комад;
• бели лук - 5 зуба;
• паприка црвена зачињена - 1 комад;
• вода - 1,5 литра;
• биљно уље - 150 мл;
• шећер - 200 г;
• соли - 2 тбсп. л.

Припрема

Купус је испрана под хладном водом и очишћена од горњег лишћа, а затим фино резана. Затим исперите шаргарепу и цвекле, очистимо поврће и исецемо у мале шипке. Бухарек је такође пресечен са малим блоковима. Црвени бибер, очистити од семена и сјећи на прстена, и ољуштити бели лук на половину. Резање поврћа у посуду.

У другом контејнеру мешајте сирће, биљно уље, со, шећер, лист лука и омиљене зачине. Затим доведите течност у врелину и попуните је поврћем.

Покријте посуду и инсистирајте на настанку снацку дневно на собној температури. Купујемо купус у фрижидеру. Такође, за укусан укус, ако желите, можете додати и мало каранфилића или неколико грашка црног бибера.