Многи од нас само загревају макароне у микроталасној пећници. Упркос томе, има много рецептура, углавном истинитих, тјестенина, које се кувају у микроталасној пећници. А само неки људи знају да чак и кухате макароне у микроталасној пећници!
Како кувати макароне у микроталасној пећници?
У дубоком стакленом посуду заливамо воду по запремини 2 пута више него што заузима тјестенина. Ставимо га у пећ и доведемо до врела. Затим саламо, бацамо тестенине, залијемо у кашику биљног уља, тако да се не држе заједно, а послијемо је 10 минута до микровалне пећнице. После, као и обично, баците тестенину у чичак и исперите хладном водом.
Печене тестенине с млевеним месом и сиром у микроталасној пећници
Састојци:
- млевено свињско месо - 700 г;
- тестенине - 400 г;
- млеко - 1 л;
- маслац - 100 г;
- тврди сир - 300 г;
- брашно - 100 г;
- парадајз - 2 комада;
- црни лук - 2 комада;
- бели лук - 2 зуба;
- мушкатни орах - 1 штапић;
- сол, црни бисер бибера - по укусу.
Припрема
Макарони се кувају на готови под, опере и бацају натраг у црево. Изоставили смо њихову форму за печење. Додамо мало уља, тако да се тестенина не заглави заједно.
Благо се сјебао црни лук, додати млевено месо. И док ће се пржити, парадајз се опечен врело водом, очистити и трљати у пире. Додамо га пуњићи, со, бибер. Мешајте и уклоните са врућине.
Маслацка маслацина за сосу се растопи у теглу, пржите брашно док не златни, након што се танки млаз млијека улије. Док се сос не загуши, кувати га, стално мешајући, на малу топлоту. На крају, додајте мушкатни орашчић и бели лук који су прошли кроз штампу. Половина овог соса води тјестенине, а затим сипајте кнедлу и опет сос. Посути с раженом сиром на врху. Ми шаљемо тестенине тестенине 7-8 минута у микроталасној пећници уз максималну снагу.
Како кувати макароне пуњене тиквицама и сиром у микроталасној пећници?
Састојци:
- канелони - 4 комада;
- тиквице - 100 г;
- парадајз - 2 комада;
- јаје - 1 комад;
- тврди сир - 100 г;
- маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
- цурри - 1/4 тсп.
- сол - 1/2 тсп.
Припрема
Тиквице се чисте и трљају на финој груди. Узмите сол и маслиново уље. Ставите га 5 минута у микроталасну пећницу (капацитет 850
Парадајз је опечен водом која је кључала, ољуштена и трљао на финој груди. Додајте парадајз са јајима и преосталим сиром. Половина овог "соса" се ставља у подмазан тањир, затим - напуњене тестенине и прелијете врх са другим делом пуњења парадајз сира. Печемо 8 минута у микроталасној пећници истом снагом.