Лентил - биљка из породице махунарки, вредан прехрамбени производ који садржи многе корисне супстанце, нарочито биљне протеине и влакна. Каша леће - једноставно у кувању, срдачно и укусно јело.
Како кувати кашу из леће је разумљиво: баш као грашак (успут, рецепт за кашу кашу у мултиварку је доступан на нашој веб страници). Поур лечила најмање сат времена топлом водом, затим исперите, сипајте чисту воду и кухајте док не спремите (можете заменити воду након првог загријавања). За разлику од грашка или пасуља, сочива се пере много брже.
Лентил каша у мултиваријату
Можете направити кашу из леће у вишенамјенском. Најбрже кувану кашу црвене леће, али зато што је ова сорта посебно добра за брзу припрему.
Каша црвене леће - рецепт
Састојци:
- лећа црвена -200 грама;
- црни лук - 1 комад;
- корење - 2 комада;
- биљно уље - 2-4 кашике;
- бели лук - 2 каранфилића;
- зеленило - 2 тбсп. кашике;
- суви зачини - по укусу;
- соли по укусу.
Припрема
Па, перемо текућу воду. Одлепићемо лук и шаргарепу и сјећи их фино. Хајде да изаберемо режим "пржење биљке", поставимо лук у посуду мултиваркета и започнемо процес. Када је лук мало смеђе, додајте шаргарепу у посуду, пажљиво премешајте и наставите са пржењем.
Након сигнала о крају процеса пржења додајте опрану сочиву у посуду мултиварке. Сада морате све мјешати, сипати воду, тако да је ниво воде изнад нивоа леће. Изаберите режим "пилаф" или "каша". Време је подешено зависно од врсте леће (црвено - 10-15 минута, браон -20 минута, сиво - око пола сата, зелено - око сат времена).
Наравно, време припреме каше од леће може се подесити у зависности од жељене конзистенције припремљеног јела.
Већ припремљена каша сочива саутеа, распоређена на плочама, сезона с сецканим травама, здробљеним белим луком, црвеним бибером, сувим зачини. Кашика павлаке такође не боли. Вегетаријанци и пости могу бити екстатични. Процес је изузетно једноставан, а сада знате како кувати кашу из леће.
А ако желите нешто да кувате, проучите рецепт за сочива са печуркама .