Међу различитим врстама меда, вероватно је најефикаснији производ који надмашује друге. Покушајмо сазнати који је меду највреднији и користан, али пре него што сазнамо који су важни елементи укључени у њен састав.
У саставу меда пронађено је више од три стотине корисних супстанци, укључујући практично све микроелементе, ензиме, витамине који се чувају у производу током складиштења.
Најкорисније сорте меда
Испоставља се да међу сортама меда нема апсолутног победника. У сваком од њих постоје супстанце које су неопходне за здравље, па према томе већина стручњака вјерује да су највредније сорте меда:
- Ајда. Ледени мед, чији укус има специфичну огорченост, а боја се разликује у прекрасном тамном јантарном тону, понекад претвара у светло смеђу. Користи се у борби против инфекција, смањивања притиска, у лечењу анемије, стоматитиса и бериберија. Многи верују да је хељда највреднији мед.
- Линден један. Други преферирају креч, необично мирисан и укусан. Има изражен антибактеријски ефекат, успешно се користи код болести горњих дисајних путева, обољења гастроинтестиналног тракта и бубрега.
- Донниковое. Многи људи мисле да је најважнији мед на свету мед . Има разноврсне нијансе боје: од бијеле до зеленичке. Такође има јединствен укус са додиром ваниле. Али овај мед није славан, чак ни укус, али широк спектар употреба. Користи се као диван антиспазмодичан, у облику компримова, неопходан је за ублажавање болова и брзо зарастање опекотинама, има противупални и благо седативни ефекат, побољшава лактацију код дојиља.
- Багрем. Неки експерти, у спору око тога који је најважнији мед, даје предност акација, који, поред свих својих позитивних квалитета, не узрокује алергије. Поред тога, једино је корисно за дијабетичаре и дјецу, чак и за мале. Има опште јачање својстава, помаже код генитоуринарних болести, као и код несанице .
Међу најбољим сортама меда, на нашим земљама налазе се и сунцокрет, саинфоин, кестен и ретко - хеатхер.